Маффины на сметане в духовке

Name: Маффины на сметане в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Любителям домашней выпечки настоятельно рекомендую приготовить аппетитные и ароматные маффины на сметане в духовке. Выпечка получается воздушной и легкой. Текстура получается нежной и сочной. Маффины отлично подойдут для воскресного завтрака.

57978

Кухня

Американская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

334 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

15,6 гр.

Углеводы

42,9 гр.

Вода

34,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1080.5 мкг

900 мкг

14.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.1

6.3

Витамин В4

628.1 мг

500 мг

15.4

15.7

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

6.4

6.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.9

Витамин В9

78.9 мкг

400 мкг

2.4

2.5

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

5.4

5.5

Витамин С

0.6 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

4.8

4.9

Витамин E

5.5 мг

15 мг

4.5

4.6

Биотин

33.4 мг

50 мг

8.2

8.4

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

6.8

Калий

980.3 мг

2500 мг

4.8

4.9

Кальций

439.3 мг

1000 мг

5.4

5.5

Кремний

8 мг

30 мг

3.3

Магний

62.6 мг

400 мг

1.9

Натрий

243.3 мг

1300 мг

2.3

Сера

391.6 мг

500 мг

9.6

9.8

Фосфор

756.4 мг

800 мг

11.6

11.8

Хлор

211.6 мг

2300 мг

1.1

1.2

Алюминий

30 мкг

Железо

6.6 мг

18 мг

4.5

4.6

Йод

25 мкг

150 мкг

2.1

Кобальт

14.2 мкг

10 мкг

17.4

17.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

7.3

7.4

Медь

297.9 мкг

1000 мкг

3.6

3.7

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

45.8 мкг

55 мкг

10.2

10.4

Фтор

104.5 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

8.8 мкг

50 мкг

2.2

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.9

Бор

74 мкг

1200 мкг

0.8

Ванадий

180 мкг

20 мкг

110.2

112.5

Молибден

31.6 мкг

70 мкг

5.5

5.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маффины на сметане в духовке просто! Сливочное масло полностью растопите в микроволновке, на водяной бане или в сотейнике на огне.

В глубокую емкость разбейте куриные яйца. Затем всыпьте необходимое количество сахарного песка и ванильного сахара.

С помощью миксера тщательно взбейте до однородной пышной консистенции.

А затем во взбитую массу добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.

Отмерьте необходимое количество муки и просейте ее через сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.

Сухие ингредиенты в несколько приемов введите во взбитую массу. Хорошо перемешайте миксером, блендером или венчиком до состояния однородной гладкой массы.

Металлические формочки застелите специальными бумажными капсулами для маффинов, заполните готовым тестом на 2/3 их высоты.

После чего поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекайте ароматные маффины приблизительно 25-30 минут.

Готовность домашней выпечки проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна быть абсолютно сухой.

По истечении времени аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките формочки с маффинами. Маффины немного остудите, а затем извлеките из металлических формочек.

Полностью остывшие маффины на сметане выложите на тарелку, сверху украсьте сахарной пудрой и подавайте на стол к любимому чаю, цикорию или кофе.

Приятного аппетита!

Оценить маффины на сметане в духовке

Быстрый фильтр

Ванильные кексы Кексы в силиконовых формочках Кексы без молока Кексы ПП кексы Маффины классические Кексы на сметане Кексы на сметане в силиконовых формочках Постные кексы Маффины на сметане Кексы без изюма Кексы в духовке Маффины Кекс на сметане в духовке Кексы в бумажных формочках Бисквитные кексы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маффины на сметане в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маффины на сметане в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке