Маффины на кислом молоке

Name: Маффины на кислом молоке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Маффины на кислом молоке представляют собой домашнюю выпечку с различными начинками. Маффины могут быть как сладкими, так и солеными, выступать в качестве десерта или главного блюда. Десерт получается легким и воздушным.

20855

Кухня

Американская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

346 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

60,3 гр.

Вода

21,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

511.2 мкг

900 мкг

8.8

9.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.1

6.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.7

6.2

Витамин В4

432.3 мг

500 мг

13.4

14.4

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

7.2

7.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.2

5.5

Витамин В9

89.1 мкг

400 мкг

3.5

3.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.2

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

4.8

5.1

Витамин E

5.7 мг

15 мг

5.9

6.3

Биотин

28.3 мг

50 мг

8.8

9.4

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

12.8 мг

20 мг

9.9

10.6

Калий

870.1 мг

2500 мг

5.4

5.8

Кальций

273.9 мг

1000 мг

4.3

4.6

Кремний

12 мг

30 мг

6.2

6.7

Магний

62.5 мг

400 мг

2.4

2.6

Натрий

169.1 мг

1300 мг

2.2

Сера

407.9 мг

500 мг

12.7

13.6

Фосфор

708.3 мг

800 мг

13.7

14.8

Хлор

232.7 мг

2300 мг

1.6

1.7

Алюминий

30 мкг

Железо

7.3 мг

18 мг

6.3

6.7

Йод

26.6 мкг

150 мкг

2.8

Кобальт

15.8 мкг

10 мкг

24.5

26.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

13.6

14.6

Медь

395 мкг

1000 мкг

6.1

6.6

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.5

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

51.8 мкг

55 мкг

14.6

15.7

Фтор

126.7 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

11 мкг

50 мкг

3.4

3.7

Цинк

3.4 мг

12 мг

4.4

4.8

Бор

111 мкг

1200 мкг

1.4

1.5

Ванадий

270 мкг

20 мкг

209.5

225

Молибден

44.2 мкг

70 мкг

9.8

10.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маффины на кислом молоке легко! Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов на кислом молоке.

В глубокую емкость вылейте необходимое количество кислого молока.

Добавьте куриные яйца.

Затем всыпьте необходимое количество сахарного песка.

С помощью миксера тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции. Также можно воспользоваться венчиком или погружным блендером.

Сливочное масло слегка растопите в микроволновке или на водяной бане. А затем влейте во взбитую массу. Хорошо перемешайте.

Отмерьте необходимое количество муки и просейте ее через мелкое сито в отдельную емкость.

Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.

Сухие ингредиенты в несколько приемов введите во взбитую массу.

Тщательно перемешайте миксером, блендером или венчиком до состояния однородной гладкой массы.

Силиконовые формочки заполните готовым тестом на 2/3 высоты. Формочками заполните подготовленный противень.

Противень поместите в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте маффины примерно 20-25 минут.

Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть полностью сухой.

По истечении времени осторожно, чтобы не обжечься, извлеките противень с маффинами. Маффины немного остудите, а затем извлеките из силиконовых формочек.

Готовые маффины подавайте к столу, к свежезаваренному чаю или ароматному кофе. Структура домашней выпечки получается нежной, и практически тает во рту.

Приятного аппетита!

Оценить маффины на кислом молоке

Быстрый фильтр

ПП кексы Маффины классические Кексы в духовке Кексы в бумажных формочках Маффины Кексы без изюма Кексы на молоке в силиконовых формочках в духовке Кексы на молоке в духовке Бисквитные кексы Маффины на молоке Кексы в силиконовых формочках Кексы Постные кексы Кексы на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маффины на кислом молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маффины на кислом молоке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке