Лазанья с курицей, грибами и соусом Бешамель

Name: Лазанья с курицей, грибами и соусом Бешамель
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (29)

Комментарии (0)

Хочу порекомендовать замечательный рецепт лазаньи с курицей, грибами и соусом Бешамель. Горячее блюдо получается сочным, ароматным и сливочным с румяной сырной корочкой. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или семейный ужин.

Лазанья с курицей, грибами и соусом Бешамель

7880

135

Кухня

Итальянская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

156 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

10,1 гр.

Вода

66,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2070.6 мкг

900 мкг

6.6

28.8

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

6.2

27.3

Витамин В2

6.4 мг

1.8 мг

10.2

44.7

Витамин В4

1182.8 мг

500 мг

6.7

29.6

Витамин В5

19.5 мг

5 мг

11.1

48.8

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

8.4

36.8

Витамин В9

411.9 мкг

400 мкг

2.9

12.9

Витамин В12

10.9 мкг

3 мкг

10.4

45.6

Витамин С

152.3 мкг

90 мкг

4.8

21.1

Витамин D

12.8 мкг

10 мкг

3.7

Витамин E

43.2 мг

15 мг

8.2

Биотин

94.7 мг

50 мг

5.4

23.7

Витамин К

62.7 мкг

120 мкг

1.5

6.5

Витамин РР

125.2 мг

20 мг

17.9

78.2

Калий

8045.7 мг

2500 мг

9.2

40.2

Кальций

5096.5 мг

1000 мг

14.5

63.7

Кремний

42.5 мг

30 мг

17.7

Магний

898.5 мг

400 мг

6.4

28.1

Натрий

4548.1 мг

1300 мг

43.7

Сера

3222.3 мг

500 мг

18.4

80.6

Фосфор

5715.6 мг

800 мг

20.4

89.3

Хлор

2054.5 мг

2300 мг

2.5

11.2

Алюминий

1775 мкг

30 мкг

168.8

739.6

Железо

28.5 мг

18 мг

4.5

19.8

Йод

188.4 мкг

150 мкг

3.6

15.7

Кобальт

137.5 мкг

10 мкг

39.2

171.9

Литий

104.5 мкг

70 мкг

4.3

18.7

Марганец

8.9 мкг

2 мкг

12.7

55.6

Медь

2532 мкг

1000 мкг

7.2

31.7

Никель

9.3 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

927 мкг

200 мкг

13.2

57.9

Селен

309.3 мкг

55 мкг

70.3

Фтор

1311 мкг

4000 мкг

0.9

4.1

Хром

121.3 мкг

50 мкг

6.9

30.3

Цинк

32.6 мг

12 мг

7.8

Бор

1246.3 мкг

1200 мкг

Ванадий

132.5 мкг

20 мкг

18.9

82.8

Молибден

144.6 мкг

70 мкг

5.9

25.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить лазанью с курицей, грибами и соусом Бешамель? Репчатый лук очистите и мелко нарубите ножом.

Куриное филе тщательно промойте под проточной водой, обсушите с помощью бумажных полотенец. Мелко нарежьте.

Грибы очистите и мелко нарежьте.

Сковороду хорошо разогрейте, налейте столовую ложку растительного масла, выложите мелко нарезанный лук и обжарьте до размягчения.

Добавьте куриное филе, периодически помешивая, обжарьте около 5 минут.

Добавьте мелко нарезанные грибы.

Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу.

Перемешайте и обжаривайте около 15 минут.

Зелень тщательно вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

Помидоры хорошо помойте, очистите от кожицы. Поместите в чашу блендера.

Измельчите до однородной массы.

Добавьте мелко нарезанную зелень в чашу блендера.

И еще раз хорошо измельчите.

В сотейник или кастрюлю с толстым дном выложите сливочное масло и растопите.

Добавьте пшеничную муку.

Постоянно помешивая, обжарьте несколько минут.

Постепенно добавляйте молоко, посолите и поперчите.

Не переставая мешать венчиком, доведите до кипения. Снимите с огня.

В форму для запекания выложите подготовленные листы.

Затем распределите половину начинки из грибов и куриного мяса.

Сверху вылейте половину соуса «Бешамель» и распределите ровным слоем.

Опять выложите листы лазаньи.

Затем вторую половину начинки.

Залейте оставшимся белым соусом.

Снова выложите листы лазаньи.

Равномерно распределите соус из помидор и зелени. Форму поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Сыр натрите на крупной терке.

По истечении 20 минут лазанью посыпьте натертым сыром. Запекайте 25 минут.

Готовую лазанью подавайте порционно.

Приятного аппетита!

Оценить лазанья с курицей, грибами и соусом Бешамель

135

Быстрый фильтр

Лазанья с курицей и грибами Лазанья мясная Лазанья с грибами и сыром Лазанья Лазанья с грибами Лазанья с курицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лазанья с курицей, грибами и соусом Бешамель

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лазанья с курицей, грибами и соусом Бешамель

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке