Лазанья на сковороде

Name: Лазанья на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Давно мечтали приготовить лазанью, но вас отпугивал сложный рецепт и долгое время приготовления? Сегодня мы предлагаем вам быстрый рецепт приготовления лазаньи на сковороде. Вам потребуется лишь полчаса времени и вкусное итальянское блюдо на вашем столе! Давайте приступим к приготовлению!

10903

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

203 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

13,7 гр.

Углеводы

11,4 гр.

Вода

46,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1690.9 мкг

900 мкг

10.8

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.4

23.3

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

8.4

36.2

Витамин В4

202.9 мг

500 мг

2.3

10.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

4.1

17.7

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

6.2

26.8

Витамин В9

277.1 мкг

400 мкг

17.3

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

5.5

23.8

Витамин С

222 мкг

90 мкг

14.2

61.7

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

0.8

3.3

Витамин E

17.2 мг

15 мг

6.6

28.7

Биотин

9.6 мг

50 мг

1.1

4.8

Витамин К

801 мкг

120 мкг

38.5

166.9

Витамин РР

43.6 мг

20 мг

12.6

54.5

Калий

4830 мг

2500 мг

11.1

48.3

Кальций

2218.8 мг

1000 мг

12.8

55.5

Кремний

9.3 мг

30 мг

1.8

7.8

Магний

485.4 мг

400 мг

30.3

Натрий

9574.5 мг

1300 мг

42.5

184.1

Сера

755.5 мг

500 мг

8.7

37.8

Фосфор

2351.8 мг

800 мг

73.5

Хлор

5874.9 мг

2300 мг

14.7

63.9

Алюминий

200 мкг

30 мкг

38.5

166.7

Железо

24 мг

18 мг

7.7

33.4

Йод

45.4 мкг

150 мкг

1.7

7.6

Кобальт

35.5 мкг

10 мкг

20.5

88.9

Литий

70 мкг

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

9.6

41.6

Медь

2472.4 мкг

1000 мкг

14.3

61.8

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

238 мкг

200 мкг

6.9

29.8

Селен

27 мкг

55 мкг

2.8

12.3

Фтор

336.7 мкг

4000 мкг

0.5

2.1

Хром

28.6 мкг

50 мкг

3.3

14.3

Цинк

10.4 мг

12 мг

21.7

Бор

648.3 мкг

1200 мкг

3.1

13.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

64.8 мкг

70 мкг

5.3

23.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить лазанью на сковороде, в большую сковороду с антипригарным покрытием выкладываем фарш и обжариваем его до готовности 10-15 минут. После этого сливаем лишнюю жидкость и добавляем оливковое масло. Лук чистим, промываем и режем мелкими кубиками. Добавляем к фаршу и обжариваем 3-5 минут. На сухой сковороде смешиваем соль, пропущенный через пресс чеснок, молотый красный и черный перец. Обжариваем 30 секунд так, чтобы раскрылся запах специй и не подгорел чеснок. Добавляем специи к фаршу.

Лапшу для лазаньи ломаем небольшими кусочками по 2,5-3 см., чтобы их удобно было помешивать в сковороде.

Выкладываем лапшу в сковороду к фаршу, поливаем соусом маринара и сверху заливаем водой. Накрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться на среднем огне, периодически помешивая, приблизительно 15-20 минут, пока лапша не размягчится.

Когда лапша готова, снимаем сковороду с огня, добавляем половину Моцареллы и половину Пармезана и солим по вкусу, хорошо перемешиваем. Затем сверху посыпаем остатками Пармезана, выкладываем оставшийся сыр Моцарелла и Рикотта. Закрываем крышку и даем постоять 3-5 минут, чтобы сыры немного растаяли.

Перед подачей посыпаем лазанью рубленым базиликом и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить лазанья на сковороде

Быстрый фильтр

Ленивая лазанья Лазанья на сковороде Лазанья из макарон с фаршем Лазанья Лазанья классическая Лазанья без соуса Бешамель Лазанья мясная Лазанья с фаршем

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лазанья на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лазанья на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке