Лаваш с семгой, творожным сыром и огурцом

Name: Лаваш с семгой, творожным сыром и огурцом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Лаваш с семгой, творожным сыром и огурцом – это настоящий деликатес. Семга вкусна сама по себе и едва ли требует дополнений. Но если сопроводить рыбу сливочным сыром и свежим огурцом, завернув в лаваш, вкус ее лишь подчеркнется с лучшей стороны. Кроме того, из небольшого кусочка рыбки таким образом можно приготовить закуску для всей семьи. К слову, на праздничный стол такой рулет тоже подойдет и послужит отличной альтернативой бутербродам и канапе.

54942

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

207 ккал

Белки

13,5 гр.

Жиры

11,7 гр.

Углеводы

11,9 гр.

Вода

59,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

983.5 мкг

900 мкг

27.3

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

14.6

33.2

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

11.8

26.9

Витамин В4

259.8 мг

500 мг

5.7

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

3.5

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.8

13.1

Витамин В9

252.2 мкг

400 мкг

6.9

15.8

Витамин В12

4.6 мкг

3 мкг

16.9

38.5

Витамин С

93 мкг

90 мкг

11.4

25.8

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.2

0.5

Витамин E

3.2 мг

15 мг

2.4

5.3

Биотин

30.3 мг

50 мг

6.7

15.2

Витамин К

9.8 мкг

120 мкг

0.9

2.1

Витамин РР

60.6 мг

20 мг

33.3

75.7

Калий

2969.8 мг

2500 мг

13.1

29.7

Кальций

691.4 мг

1000 мг

7.6

17.3

Кремний

3.7 мг

30 мг

1.4

3.1

Магний

327.4 мг

400 мг

20.5

Натрий

1237 мг

1300 мг

10.5

23.8

Сера

838.9 мг

500 мг

18.5

41.9

Фосфор

1768.5 мг

800 мг

24.3

55.3

Хлор

2689.7 мг

2300 мг

12.9

29.2

Алюминий

153.6 мкг

30 мкг

56.3

128

Железо

10.3 мг

18 мг

6.3

14.3

Йод

9.3 мкг

150 мкг

0.7

1.6

Кобальт

12 мкг

10 мкг

13.2

30.1

Литий

10.8 мкг

70 мкг

1.7

3.9

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

9.8

22.2

Медь

675.6 мкг

1000 мкг

7.4

16.9

Никель

28.2 мкг

200 мкг

1.6

3.5

Рубидий

41.1 мкг

200 мкг

2.3

5.1

Селен

115.4 мкг

55 мкг

23.1

52.5

Фтор

2090.9 мкг

4000 мкг

5.8

13.1

Хром

255.1 мкг

50 мкг

56.1

127.6

Цинк

6 мг

12 мг

5.5

12.6

Бор

81.6 мкг

1200 мкг

0.7

1.7

Ванадий

112.2 мкг

20 мкг

61.7

140.3

Молибден

70.3 мкг

70 мкг

25.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лаваша с семгой, творожным сыром и огурцом? Огурец промываем и обсушиваем.

Срезаем кончики с двух сторон овоща и нарезаем его на поперечные тонкие кружочки.

Укроп промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.

В миску выкладываем творожный сыр, добавляем к нему измельченную зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.

Тонкий лаваш раскладываем на поверхности стола, выравниваем его рукой.

Выкладываем приготовленную начинку из творожного сыра и укропа.

Обратной стороной ложки распределяем массу по всему периметру листа, стараясь сделать ровный слой.

Уделяем внимание и краям лаваша, чтобы готовый рулет впоследствии хорошо скрепился и был относительно ровным по всей длине.

Укладываем кружки огурца и тонкие кусочки семги вдоль листа, как показано на фото.

Сбрызгиваем начинку лимонным соком.

Сворачиваем рулет, хорошо уплотняя его пальцами.

Сформированному рулету лучше дать пропитаться в холодильнике хотя бы час. Так лаваш станет мягче, и закуска будет нежнее. Перед подачей нарезаем рулет порционными кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить лаваш с семгой, творожным сыром и огурцом

Быстрый фильтр

Рулет из лаваша с красной рыбой Лаваш с начинкой Рулет из лаваша с творожным сыром Рулет из лаваша с красной рыбой и творожным сыром Рулет из лаваша с огурцом Рулет из лаваша с разными начинками Рулет из лаваша Закуски из лаваша

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лаваш с семгой, творожным сыром и огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лаваш с семгой, творожным сыром и огурцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке