Куриный суп с лапшой и картофелем

Name: Куриный суп с лапшой и картофелем
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Куриный суп с лапшой и картофелем просто готовится и получается легким, но сытным первым блюдом для семейного обеда. Лапша для супа либо замешивается на муке и яйце, либо берется готовая яичная, которая не разваривается, а бульон оставляет прозрачным. В этом рецепте готовим суп без зажарки, а части курицы для супа подходят любые.

437

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

30 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

92,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1444.7 мкг

900 мкг

11.9

53.5

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.7

3.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.9

Витамин В4

78.2 мг

500 мг

1.2

5.2

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

2.1

9.2

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.4

6.5

Витамин В9

22.2 мкг

400 мкг

0.4

1.9

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.2

Витамин С

5.6 мкг

90 мкг

0.5

2.1

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.3

1.4

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

11.9 мкг

120 мкг

0.7

3.3

Витамин РР

6.3 мг

20 мг

2.3

10.5

Калий

386 мг

2500 мг

1.1

5.1

Кальций

83.4 мг

1000 мг

0.6

2.8

Кремний

17.5 мг

30 мг

4.3

19.4

Магний

72 мг

400 мг

1.3

Натрий

98.4 мг

1300 мг

0.6

2.5

Сера

14.2 мг

500 мг

0.2

0.9

Фосфор

241.3 мг

800 мг

2.2

10.1

Хлор

58.1 мг

2300 мг

0.2

0.8

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

55.8

251.2

Железо

2 мг

18 мг

0.8

3.6

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.2

0.8

Кобальт

1.4 мкг

10 мкг

4.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.6

7.2

Медь

203.3 мкг

1000 мкг

1.5

6.8

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

0.6

2.7

Селен

35.3 мкг

55 мкг

4.8

21.4

Фтор

1038.5 мкг

4000 мкг

1.9

8.7

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.3

1.4

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.4

6.4

Бор

140 мкг

1200 мкг

0.9

3.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

25.7

115.5

Молибден

30 мкг

70 мкг

3.2

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное бедро промыть, переложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем огонь уменьшить, снять пенку с поверхности и поварить курицу в течение 30 минут. Сваренную курицу из бульона извлечь и добавить соль.