Куриные крылышки в майонезе на мангале

Name: Куриные крылышки в майонезе на мангале
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Мариновать куриные крылышки перед запеканием на мангале можно по-разному, и одним из вариантов будет маринование в обычном майонезе. К майонезу вам предлагается добавить различные молотые пряности, а приправа для курицы барбекю придаст крылышкам особый острый вкус. Крылышки в майонезном соусе всегда получаются вкусными, сочными и с хрустящей румяной корочкой.

29023

Кухня

Мировая

Время готовки

240 мин. PT240M

Порции

Калорийность

126 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

7,8 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

68,2 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

360 мкг

900 мкг

1.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.6

15.9

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

5.8

25.4

Витамин В4

654.7 мг

500 мг

26.2

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

6.3

27.7

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

9.8

42.9

Витамин В9

110 мкг

400 мкг

1.3

5.5

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

4.2

18.7

Витамин С

105 мкг

90 мкг

5.3

23.3

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.5

Витамин E

65.6 мг

15 мг

19.9

87.5

Биотин

9 мг

50 мг

0.8

3.6

Витамин К

28 мкг

120 мкг

1.1

4.7

Витамин РР

65 мг

20 мг

14.8

Калий

4276 мг

2500 мг

7.8

34.2

Кальций

506 мг

1000 мг

2.3

10.1

Кремний

50 мг

30 мг

7.6

33.3

Магний

346 мг

400 мг

3.9

17.3

Натрий

1696 мг

1300 мг

5.9

26.1

Сера

650 мг

500 мг

5.9

Фосфор

2068 мг

800 мг

11.8

51.7

Хлор

250 мг

2300 мг

0.5

2.2

Алюминий

4000 мкг

30 мкг

606.1

2666.7

Железо

19.1 мг

18 мг

4.8

21.2

Йод

30 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

50 мкг

10 мкг

22.7

100

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

5.6

24.5

Медь

1460 мкг

1000 мкг

6.6

29.2

Никель

30 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

4760 мкг

200 мкг

108.2

476

Селен

160 мкг

55 мкг

13.2

58.2

Фтор

457 мкг

4000 мкг

0.5

2.3

Хром

20 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

23.4 мг

12 мг

8.9

Бор

2000 мкг

1200 мкг

7.6

33.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке куриные крылышки в майонезе на мангале. Крылышки для запекания на мангале замаринуйте заранее, за 3 часа до готовки. Их хорошо промойте под проточной водой, обсушите полотенцем и уложите в глубокую посуду.

Подготовьте все ингредиенты для маринада. Набор специй выбирают по своему вкусу. Вам перелагается взять куркуму, приправу для курицы, молотый имбирь и черный и душистый перец.

Лук почистите и нарежьте на полукольца.

Подготовленные куриные крылышки посыпьте солью и сухими специями. Перец измельчите на кофемолке, так будет намного ароматнее.

Затем к крылышкам переложите нарезанный лук и нужное количество майонеза.

Крылышки с майонезом и специями руками хорошо перемешайте.

Затем посуду с крылышками прикройте крышкой или пищевой пленкой и на 3 часа оставьте для маринования, желательно в холодном месте.

По истечении этого времени можете готовить мангал. Замаринованные в майонезе крылышки уложите в один слой на решетку мангала, только без лука.

Жарьте крылышки над горячими углями в течение 25–30 минут, периодически решетку переворачивая. Не допускайте открытого пламени, иначе крылышки подгорят. Готовность мяса проверяйте вилкой.

Затем переложите приготовленные на мангале крылышки на тарелку и подайте к столу со свежими овощами.

Приятного аппетита и удачных блюд!

Оценить куриные крылышки в майонезе на мангале

Быстрый фильтр

Куриные крылышки Маринад для куриных крылышек Маринад для куриных крылышек на мангале Шашлык Маринад для курицы на мангале на решетке Куриные крылышки на мангале Маринад для крылышек барбекю Курица Куриные крылышки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные крылышки в майонезе на мангале

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные крылышки в майонезе на мангале

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке