Куриные котлеты с шампиньонами

Name: Куриные котлеты с шампиньонами
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Шампиньоны хорошо сочетаются с куриным филе. Есть много популярных блюд, подтверждающих их кулинарный союз. Попробуйте сытные куриные котлеты с шампиньонами для вашего обеда.

3883

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

131 ккал

Белки

14,7 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

67,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

635.3 мкг

900 мкг

4.4

17.6

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

6.6

26.6

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

11.8

47.6

Витамин В4

1408.5 мг

500 мг

17.4

70.4

Витамин В5

15.3 мг

5 мг

76.6

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

18.3

73.9

Витамин В9

159.4 мкг

400 мкг

2.5

Витамин В12

4.7 мкг

3 мкг

9.6

38.8

Витамин С

51.7 мкг

90 мкг

3.6

14.4

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

0.8

3.1

Витамин E

31.2 мг

15 мг

12.9

Биотин

98.7 мг

50 мг

12.2

49.3

Витамин К

9.6 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

132.1 мг

20 мг

40.9

165.1

Калий

4588.1 мг

2500 мг

11.4

45.9

Кальций

328.3 мг

1000 мг

8.2

Кремний

7 мг

30 мг

1.4

5.8

Магний

363.7 мг

400 мг

5.6

22.7

Натрий

816.1 мг

1300 мг

3.9

15.7

Сера

2008.3 мг

500 мг

24.9

100.4

Фосфор

2184.4 мг

800 мг

16.9

68.3

Хлор

957 мг

2300 мг

2.6

10.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

82.6

333.3

Железо

18.6 мг

18 мг

6.4

25.8

Йод

109.1 мкг

150 мкг

4.5

18.2

Кобальт

156.7 мкг

10 мкг

391.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.4

9.5

Медь

885.9 мкг

1000 мкг

5.5

22.1

Никель

4.1 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

554 мкг

200 мкг

17.2

69.3

Селен

21 мкг

55 мкг

2.4

9.5

Фтор

1414.3 мкг

4000 мкг

2.2

8.8

Хром

124.3 мкг

50 мкг

15.4

62.2

Цинк

15.3 мг

12 мг

7.9

31.9

Бор

218.5 мкг

1200 мкг

1.1

4.6

Ванадий

45 мкг

20 мкг

13.9

56.3

Молибден

68.6 мкг

70 мкг

6.1

24.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить куриные котлеты с шампиньонами. Промываем шампиньоны, очищаем их от любых загрязнений. Затем нарезаем грибы на мелкие кусочки.

Очищаем луковицу от шелухи, измельчаем ее при помощи ножа.

Разогреваем сковороду. Добавляем в нее немного растительного масла. Обжариваем лук и шампиньоны до готовности. Следим, чтобы продукты не подгорали. Можно добавить небольшое количество соли.

Теперь займемся мясом. Куриное филе предварительно стоит промыть под холодной водой и обсушить. После нарезаем его на маленькие кусочки.

Свежий укроп ополаскиваем и очень мелко нарезаем.

Зубчик чеснока также измельчаем. Можно продавить через пресс.

В глубокой миске соединяем все ингредиенты: поджарку из грибов, филе, специи, муку и сметану. Разбиваем к массе яйцо.

Тщательно перемешиваем содержимое миски.

Разогреваем сковороду на плите и наливаем растительное масло. После чего выкладываем котлеты при помощи ложки. Так как тесто получается слегка жидковатым, то слой делаем небольшой.

На обжарку вы потратите примерно 10-15 минут. После чего куриные котлеты с шампиньонами готовы к подаче. Приятного аппетита!

Оценить куриные котлеты с шампиньонами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные котлеты с шампиньонами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные котлеты с шампиньонами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке