Крем чиз для капкейков из творожного сыра

Крем чиз сегодня весьма популярен, от части из-за доступности ингредиентов и простоты приготовления. Он особенно хорошо смотрится в оформлении воздушных шапочек на капкейках.

Крем чиз для капкейков из творожного сыра

12407

0

1

0

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин.

Порции

8

Калорийность

311 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

50,7 гр.

Вода

0,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 37,8 гр.

мл.
гр.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

23.6 мкг

900 мкг

0.9

0.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.3

0.5

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

6.9

2.6

Витамин В4

70.5 мг

500 мг

4.7

1.8

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

2.1

0.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.7

1.8

Витамин В9

60.1 мкг

400 мкг

5

1.9

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

21.9

8.3

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

0

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.3

0.1

Витамин E

0 мг

15 мг

0

0

Биотин

11.4 мг

50 мг

7.6

2.9

Витамин К

0 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

5.7 мг

20 мг

9.4

3.6

Калий

122.6 мг

2500 мг

1.6

0.6

Кальций

183.9 мг

1000 мг

6.1

2.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

36.1 мг

400 мг

3

1.1

Натрий

54.4 мг

1300 мг

1.4

0.5

Сера

300.3 мг

500 мг

19.9

7.5

Фосфор

270.6 мг

800 мг

11.2

4.2

Хлор

173.2 мг

2300 мг

2.5

0.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.6

0.2

Железо

0.9 мг

18 мг

1.7

0.6

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

3 мкг

10 мкг

9.9

3.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.1

Медь

90.2 мкг

1000 мкг

3

1.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

45 мкг

55 мкг

27.1

10.2

Фтор

48.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.2

Хром

0 мкг

50 мкг

0

0

Цинк

0.5 мг

12 мг

1.5

0.6

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

11.6 мкг

70 мкг

5.5

2.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Крем чиз для капкейков из творожного сыра
Готовить крем чиз для капкейков из творожного сыра просто! Для начала нужно отцедить из сметаны лишнюю жидкость. Выложите ее на хлопчатобумажную ткань и подвесите над миской в холодильнике. Этот пункт делать не обязательно, но благодаря ему крем получится более плотным.
2
Крем чиз для капкейков из творожного сыра
Смешайте сметану, пудру и ванилин, взбейте эти ингредиенты на высокой скорости миксера.
3
Крем чиз для капкейков из творожного сыра
Немного сбавьте скорость миксера и добавьте в сметанную массу творожный сыр.
4
Крем чиз для капкейков из творожного сыра
Доведите крем до однородной консистенции, при этом он должен хорошо держать форму. После этого переложите крем в кондитерский мешок и приступайте к украшению капкейков.

Приятного аппетита!

Оценить крем чиз для капкейков из творожного сыра

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Крем чиз для капкейков из творожного сыра

Шаг 1 из 4

Готовить крем чиз для капкейков из творожного сыра просто! Для начала нужно отцедить из сметаны лишнюю жидкость. Выложите ее на хлопчатобумажную ткань и подвесите над миской в холодильнике. Этот пункт делать не обязательно, но благодаря ему крем получится более плотным.
Крем чиз для капкейков из творожного сыра

Шаг 2 из 4

Смешайте сметану, пудру и ванилин, взбейте эти ингредиенты на высокой скорости миксера.
Крем чиз для капкейков из творожного сыра

Шаг 3 из 4

Немного сбавьте скорость миксера и добавьте в сметанную массу творожный сыр.
Крем чиз для капкейков из творожного сыра

Шаг 4 из 4

Доведите крем до однородной консистенции, при этом он должен хорошо держать форму. После этого переложите крем в кондитерский мешок и приступайте к украшению капкейков.

Сообщить об ошибке