Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Крем для торта
➠ Крем чиз для медовика
➠ Крем чиз для 12 капкейков на масле

Крем чиз для 12 капкейков на масле

Name: Крем чиз для 12 капкейков на масле
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

21556

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Основное преимущество кремов на основе сливочного масла состоит в том, что они очень пластичные и хорошо держат форму. Поэтому из крема чиз на основе масла очень удобно делать украшения на капкейках и других десертах.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 10

Калорийность 455 ккал 2660 ккал 266 ккал

Белки 9,9 гр. 57,7 гр. 5,8 гр.

Жиры 31,7 гр. 185,4 гр. 18,5 гр.

Углеводы 31,9 гр. 186,9 гр. 18,7 гр.

Вода 23,6 гр. 138,3 гр. 13,8 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Масло сливочное 175 гр. Сахарная пудра 185 гр. Сыр сливочный 225 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1368 мкг	900 мкг	26	15.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1	0.6
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	9.7	5.7
Витамин В4	34.7 мг	500 мг	1.2	0.7
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	2.3	1.4
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.5	1.5
Витамин В9	42.8 мкг	400 мкг	1.8	1.1
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	17.9	10.5
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.3	0.2
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	7	4.1
Витамин E	2.9 мг	15 мг	3.3	1.9
Биотин	5.2 мг	50 мг	1.8	1
Витамин К	5.2 мкг	120 мкг	0.7	0.4
Витамин РР	15.2 мг	20 мг	13	7.6
Калий	238.1 мг	2500 мг	1.6	1
Кальций	1688.2 мг	1000 мг	28.9	16.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	113.4 мг	400 мг	4.8	2.8
Натрий	1940.6 мг	1300 мг	25.5	14.9
Сера	590 мг	500 мг	20.2	11.8
Фосфор	1380 мг	800 мг	29.5	17.3
Хлор	2947.5 мг	2300 мг	21.9	12.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.9 мг	18 мг	2.8	1.6
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2	1.2
Медь	213 мкг	1000 мкг	3.6	2.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	32.6 мкг	55 мкг	10.1	5.9
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	10.4 мг	12 мг	14.8	8.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0

Процесс приготовления

Приступим к готовке крем чиза для 12 капкейков на масле. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до получения пышной белой пены.

Затем частями добавьте в масляную массу творожный сыр и продолжайте взбивать крем до однородности. Но не взбивайте слишком долго, потому что сливочный сыр может расслоиться и пойти комками.

Крем готов. Для создания воздушных шапочек на капкейках вам понадобится кондитерский мешок.

Крем чиз для медовика

Крем чиз для капкейков

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля