Что готовим?
Окрошка

Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом

0
7205

Сочный, вкусный салат из крабовых палочек или же крабового мяса. Этот деликатес хорошо сочетается с кукурузой, а отличным дополнением им станут яйца, капуста и огурцы. Все домашние любят это простое, но невероятно аппетитное блюдо. Пальчики оближешь!

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 78 ккал 777 ккал 194 ккал
Белки 4,4 гр. 44,5 гр. 11,1 гр.
Жиры 3,1 гр. 31,3 гр. 7,8 гр.
Углеводы 7,8 гр. 78,3 гр. 19,6 гр.
Вода 79,2 гр. 793,7 гр. 198,4 гр.
Волокна 0,9 гр. 8,6 гр. 2,1 гр.
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 370.4 мкг 900 мкг 4.1 10.3
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.6 4
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 4.6 11.6
Витамин В4 364.3 мг 500 мг 7.3 18.2
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 5.7 14.2
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 3.4 8.5
Витамин В9 88.5 мкг 400 мкг 2.2 5.5
Витамин В12 2.3 мкг 3 мкг 7.6 19
Витамин С 21.3 мкг 90 мкг 2.4 5.9
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 2.4 6.1
Витамин E 19.4 мг 15 мг 12.9 32.4
Биотин 23.3 мг 50 мг 4.7 11.7
Витамин К 42.9 мкг 120 мкг 3.6 8.9
Витамин РР 8.3 мг 20 мг 4.1 10.4
Калий 907.6 мг 2500 мг 3.6 9.1
Кальций 184.7 мг 1000 мг 1.8 4.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 200.6 мг 400 мг 5 12.5
Натрий 4762.6 мг 1300 мг 36.6 91.6
Сера 294.1 мг 500 мг 5.9 14.7
Фосфор 1195.1 мг 800 мг 14.9 37.3
Хлор 3753.7 мг 2300 мг 16.3 40.8
Алюминий 5.5 мкг 30 мкг 1.8 4.6
Железо 6.2 мг 18 мг 3.4 8.6
Йод 25.6 мкг 150 мкг 1.7 4.3
Кобальт 13.2 мкг 10 мкг 13.2 33
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 2.4 6
Медь 384.2 мкг 1000 мкг 3.8 9.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 102 мкг 55 мкг 18.5 46.4
Фтор 117 мкг 4000 мкг 0.3 0.7
Хром 11.6 мкг 50 мкг 2.3 5.8
Цинк 3.3 мг 12 мг 2.8 6.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 14.6 мкг 70 мкг 2.1 5.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Начнем готовить крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом. Режем крабовое мясо (также можно использовать крабовые палочки) кусочками примерно 1*1 см, чтобы они хорошо чувствовались в салате.
шаг 2 из 8
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Яйца отвариваем в крутую. Для этого достаточно проварить их в кипящей воде 10 мин. Остужаем и чистим от шелухи.
шаг 3 из 8
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Режем яйца кубиками небольшого размера.
шаг 4 из 8
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Пекинскую капусту промываем и мелко шинкуем ножом с широким лезвием. Мнем ее руками, чтобы она была мягче и выделила сок.
шаг 5 из 8
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Огурец также промываем и нарезаем небольшими кубиками.
шаг 6 из 8
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Открываем кукурузу и сливаем с нее воду.
шаг 7 из 8
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Зелень моем и мелко крошим.
шаг 8 из 8
Крабовый салат с кукурузой, огурцом, капустой и яйцом
Соединяем все продукты, добавляем майонез и соль. Все тщательно размешиваем и даем постоять несколько минут, чтобы ингредиенты пропитались.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *