Крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцом

Name: Крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцом
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцом − лёгкий, нежный и уже всем полюбившийся и ставший классикой салат, который готовится невероятно быстро и радует всех гостей праздничного стола. Ещё вкуснее блюдо будет при использовании овощей, выращенных на собственном огороде. Салат достаточно сытный и отлично сочетается с другими свежеотваренными или обжаренными на гриле овощами. Не забывайте, что классика кулинарии всегда останется популярной!

Советы по ингредиентам:

Для салата отлично подойдёт молодая белокочанная капуста, так как она более сочная и хрустящая.
Кроме консервированной кукурузы подойдёт свежая или замороженная, которую следует перед приготовлением отварить с добавлением соли и сахара.

Крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцом

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

84 ккал

Белки

3,0 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

78,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

254 мкг

900 мкг

4.9

7.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.1

5.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.4

6.3

Витамин В4

119.3 мг

500 мг

4.2

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

3.1

4.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.5

12.1

Витамин В9

57.8 мкг

400 мкг

2.5

3.6

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

7.7

Витамин С

59.6 мкг

90 мкг

11.5

16.6

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

15.7 мг

15 мг

18.2

26.2

Биотин

2 мг

50 мг

0.7

Витамин К

82.8 мкг

120 мкг

17.2

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

5.1

7.3

Калий

1601.9 мг

2500 мг

11.1

Кальций

172.7 мг

1000 мг

4.3

Кремний

102.5 мг

30 мг

59.4

85.4

Магний

177 мг

400 мг

7.7

11.1

Натрий

1480.4 мг

1300 мг

19.8

28.5

Сера

246.1 мг

500 мг

8.6

12.3

Фосфор

760.7 мг

800 мг

16.5

23.8

Хлор

131 мг

2300 мг

1.4

Алюминий

1947.5 мкг

30 мкг

1129

1622.9

Железо

5.2 мг

18 мг

5.1

7.3

Йод

10.8 мкг

150 мкг

1.2

1.8

Кобальт

13.5 мкг

10 мкг

23.5

33.8

Литий

157 мкг

70 мкг

56.1

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

5.4

7.8

Медь

381.4 мкг

1000 мкг

6.6

9.5

Никель

11.2 мкг

200 мкг

1.4

Рубидий

1226.5 мкг

200 мкг

106.7

153.3

Селен

45.4 мкг

55 мкг

14.4

20.6

Фтор

95 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

22 мкг

50 мкг

7.7

Цинк

1.7 мг

12 мг

2.5

3.6

Бор

340 мкг

1200 мкг

4.9

7.1

Ванадий

303.6 мкг

20 мкг

264

379.5

Молибден

26 мкг

70 мкг

6.5

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом приготовления этого вкуснейшего салата ознакомьтесь со списком ингредиентов, которые составили для вас в рецепте и, следуя ему, подготовьте все продукты.

С кочана капусты удалите некрасивые верхние листья, сам кочан промойте под проточной водой, затем, используя бумажные полотенца, высушите его и нашинкуйте соломкой, используя для этого нож или специальную шинковку. Далее соломку переложите в глубокую миску и помните руками, чтобы капуста стала мягче. Можете немного подсолить ее.

Крабовые палочки при необходимости заранее разморозьте, очистите от упаковки и нарежьте соломкой такой толщины, как и капуста, а затем переложите в ту же глубокую миску.

Огурцы под проточной водой помойте, затем промокните бумажными полотенцами для удаления лишней влаги, срежьте хвостики. Нарежьте огурцы такой же соломкой, как и остальные ингредиенты, переложите их к ним же.

Откройте банку консервированной кукурузы и слейте всю жидкость, а сами зёрна переложите к остальным ингредиентам. Если вы используете замороженные зёрна, то отварите их в воде с солью и сахаром в течение 8 минут.

Перья зелёного лука промойте под проточной водой, высушите и нарежьте мелкими кольцами. То же самое проделайте с укропом.

Для заправки салата в небольшой, но глубокой емкости смешайте сметану с майонезом и горчицей, всё хорошенько перемешайте до получения однородного соуса.

Добавьте заправку к ингредиентам салата, посолите и поперчите, ориентируясь на собственный вкус.

Всё ингредиенты хорошенько перемешайте между собой и переложите салат в красивую салатницу для подачи.

Подавайте салат с любым мясом или рыбой. Долго в холодильнике не храните, так как овощи могут дать очень много сока и из-за этого салат станет водянистым. Но можете не сильно об этом переживать, так как салат очень вкусный и очень быстро заканчивается!

Оценить крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Крабовый салат с кукурузой без огурца Салат с крабовыми палочками и капустой Крабовый салат с кукурузой без яиц Крабовый салат без огурца Салат с крабовыми палочками Крабовый салат без яиц

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке