Что готовим?
Окрошка

Конвертики из лаваша с курицей в духовке

0
6851

От души и с большим желанием хочу порекомендовать мой любимый, замечательный рецепт фантастически вкусных, хрустящих конвертиков из лаваша с курицей в духовке. Конвертики из лаваша станут вашим любимчиком среди быстрых и аппетитных перекусов. Такие конвертики можно взять с собой в поездку или на пикник, а также подать на праздничный стол.

Кухня Европейская
Время готовки 55 мин.
Порции 6
Калорийность 190 ккал 1616 ккал 269 ккал
Белки 15,7 гр. 133,1 гр. 22,2 гр.
Жиры 12,5 гр. 106,2 гр. 17,7 гр.
Углеводы 4,3 гр. 36,7 гр. 6,1 гр.
Вода 53,4 гр. 453,6 гр. 75,6 гр.
Волокна 0,4 гр. 3,5 гр. 0,6 гр.
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1188.4 мкг 900 мкг 15.5 22
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 3.8 5.3
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 11.7 16.6
Витамин В4 714 мг 500 мг 16.8 23.8
Витамин В5 4.9 мг 5 мг 11.5 16.2
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 9.5 13.5
Витамин В9 39.9 мкг 400 мкг 1.2 1.7
Витамин В12 4.1 мкг 3 мкг 16.1 22.8
Витамин С 32.7 мкг 90 мкг 4.3 6
Витамин D 4.6 мкг 10 мкг 5.4 7.7
Витамин E 38.9 мг 15 мг 30.5 43.2
Биотин 50.9 мг 50 мг 12 17
Витамин К 104.7 мкг 120 мкг 10.3 14.5
Витамин РР 30.9 мг 20 мг 18.2 25.7
Калий 1405.3 мг 2500 мг 6.6 9.4
Кальций 2633.1 мг 1000 мг 31 43.9
Кремний 0.6 мг 30 мг 0.2 0.3
Магний 201.6 мг 400 мг 5.9 8.4
Натрий 5802.2 мг 1300 мг 52.5 74.4
Сера 1397.2 мг 500 мг 32.9 46.6
Фосфор 2106.4 мг 800 мг 31 43.9
Хлор 4221.9 мг 2300 мг 21.6 30.6
Алюминий 132.8 мкг 30 мкг 52.1 73.8
Железо 13.3 мг 18 мг 8.7 12.3
Йод 44.2 мкг 150 мкг 3.5 4.9
Кобальт 39.6 мкг 10 мкг 46.6 66
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 6.7 9.6
Медь 591.7 мкг 1000 мкг 7 9.9
Никель 17 мкг 200 мкг 1 1.4
Рубидий 63 мкг 200 мкг 3.7 5.3
Селен 98.3 мкг 55 мкг 21 29.8
Фтор 364.2 мкг 4000 мкг 1.1 1.5
Хром 27.4 мкг 50 мкг 6.4 9.1
Цинк 10.4 мг 12 мг 10.2 14.5
Бор 257 мкг 1200 мкг 2.5 3.6
Ванадий 20.5 мкг 20 мкг 12.1 17.1
Молибден 36.7 мкг 70 мкг 6.2 8.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Начнем готовить конвертики из лаваша с курицей в духовке. Куриное филе хорошенько вымойте под холодной проточной водой, а затем обсушите, воспользовавшись бумажными полотенцами. Каждое филе разрежьте пополам, выложите в небольшую емкость. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
шаг 2 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Яблоки тщательно вымойте в холодной проточной воде, а затем очистите от кожицы, воспользовавшись овощечисткой, аккуратно извлеките сердцевину с семенами. После чего очищенные яблоки натрите на крупной терке.
шаг 3 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Твердый сыр также натрите на крупной терке. Можно использовать не только твердый сыр, а также плавленый, сливочный, творожный или моцареллу.
шаг 4 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Измельченный сыр и яблоки выложите в миску. Зелень хорошо вымойте в прохладной воде, а затем стряхните лишнюю влагу и измельчите с помощью острого ножа. Выложите к остальным ингредиентам. Чеснок очистите от шелухи, промойте под водой и пропустите через пресс. Немного зелени оставьте для украшения блюда.
шаг 5 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Затем посолите и поперчите по вкусу, добавьте необходимое количество майонеза. Тщательно перемешайте до однородно консистенции.
шаг 6 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
На чистую рабочую поверхность стола выложите треть листа армянского лаваша, а в центр выложите примерно столовую ложку приготовленной начинки, а сверху выложите половину куриного филе.
шаг 7 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Свободные края армянского лаваша сложите к центру с одной стороны.
шаг 8 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Затем накройте со второй стороны, чтобы получился аккуратный конвертик.
шаг 9 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Таким образом сложите все конвертики.
шаг 10 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Куриные яйца разбейте в глубокую емкость и с помощью венчика или миксера тщательно перемешайте до однородной консистенции.
шаг 11 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Противень застелите бумагой для выпечки или фольгой и выложите подготовленные конвертики. Верх смажьте предварительно взбитыми куриными яйцами, воспользовавшись силиконовой кисточкой.
шаг 12 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Затем смажьте поверхность конвертиков остатками майонеза.
шаг 13 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Противень поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте конвертики приблизительно 30-40 минут.
шаг 14 из 14
Конвертики из лаваша с курицей в духовке
Затем аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките противень из духового шкафа и немного остудите закуску. Конвертики из лаваша украсьте измельченной свежей зеленью. А затем порционно подавайте на стол.

Наслаждайтесь невероятно вкусной и хрустящей закуской!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *