Конвертики из лаваша с курицей, помидорами и сыром

Name: Конвертики из лаваша с курицей, помидорами и сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Я хочу предложить свой идеальный рецепт вкусного и быстрого перекуса - конвертики из лаваша с курицей, помидорами и сыром. Я часто готовлю такую закуску, если предстоит путешествие или выезд на природу.

7865

Кухня

Европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

307 ккал

Белки

13,9 гр.

Жиры

25,8 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

45,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

760.2 мкг

900 мкг

17.4

16.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

7.9

7.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

12.3

11.9

Витамин В4

263.2 мг

500 мг

10.8

10.5

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

9.4

9.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

13.4

Витамин В9

55.2 мкг

400 мкг

2.8

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

16.3

15.8

Витамин С

172.6 мкг

90 мкг

39.5

38.4

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

37.5 мг

15 мг

51.4

Биотин

15.8 мг

50 мг

6.5

6.3

Витамин К

91.8 мкг

120 мкг

15.7

15.3

Витамин РР

8.9 мг

20 мг

9.1

8.9

Калий

1073.4 мг

2500 мг

8.8

8.6

Кальций

1927.6 мг

1000 мг

39.7

38.6

Кремний

18.3 мг

30 мг

12.5

12.2

Магний

224.4 мг

400 мг

11.5

11.2

Натрий

1959.4 мг

1300 мг

30.1

Сера

660.6 мг

500 мг

27.2

26.4

Фосфор

1275.8 мг

800 мг

32.8

31.9

Хлор

318.4 мг

2300 мг

2.8

Алюминий

101.3 мкг

30 мкг

69.4

67.5

Железо

6.3 мг

18 мг

7.3

7.1

Йод

6.5 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

13 мкг

10 мкг

26.7

Литий

67.9 мкг

70 мкг

19.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

5.2

Медь

296.9 мкг

1000 мкг

6.1

5.9

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

20.3 мкг

200 мкг

2.1

Селен

47.7 мкг

55 мкг

17.8

17.3

Фтор

85.6 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

9.6 мкг

50 мкг

3.9

Цинк

6 мг

12 мг

10.2

9.9

Бор

156 мкг

1200 мкг

2.7

2.6

Ванадий

19.5 мкг

20 мкг

20.1

19.5

Молибден

16.4 мкг

70 мкг

4.8

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить конвертики из лаваша с курицей, помидорами и сыром легко! Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих конвертиков из лаваша с курицей, помидорами и сыром.

Куриное филе тщательно вымойте под прохладной проточной водой, а затем обсушите, воспользовавшись бумажными полотенцами или салфетками.

Куриное мясо нарежьте небольшими по размеру кусочками и выложите в небольшую емкость. Чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной водой, а затем пропустите через пресс, натрите на мелкой терке или измельчите острым ножом, добавьте к куриному мясу, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Кинзу, болгарский перец и помидор хорошо вымойте в прохладной проточной воде. Зелень стряхните от лишней влаги. Овощи обсушите кухонным или бумажными полотенцами.

Кинзу измельчите острым ножом, немного кинзы оставьте для украшения. Помидор нарежьте кубиком, предварительно удалив плодоножку. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, нарежьте мелким кубиком. Твердый сыр нарежьте средним кубиком. Сыр можно выбрать любого сорта, я использовала сулугуни.

Глубокую сковороду хорошо разогрейте на максимальном огне, налейте небольшое количество растительного масла, затем уменьшите огонь до среднего, выложите подготовленное куриное мясо и хорошенько обжарьте со всех сторон до румяной корочки, периодически помешивая лопаткой.

Тем временем подготовленные ингредиенты выложите в глубокую емкость, добавьте измельченный зубчик чеснока, и тщательно перемешайте. Куриное яйцо разделите на желток и белок. Понадобится только желток.

На чистую рабочую поверхность выложите половину листа лаваша, а в центр выложите третью часть обжаренного куриного филе.

Затем сверху на куриное мясо выложите третью часть приготовленной начинки.

После чего свободные края лаваша сложите к центру, чтобы получился аккуратный конвертик.

Противень застелите пекарской бумагой или фольгой, а затем выложите подготовленные конвертики из лаваша. Верх конвертиков смажьте предварительно взбитым куриным желтком, воспользовавшись силиконовой кисточкой.

Противень поместите в предварительно разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекайте конвертики приблизительно 7-10 минут.

Затем аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките противень из духового шкафа и немного остудите конвертики.

Конвертики из лаваша переложите на блюдо для подачи, украсьте измельченной свежей зеленью кинзы.

А затем порционно подавайте на стол в качестве аппетитной закуски. Сыр хорошо расплавится, а ароматные конвертики запекутся до хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

Оценить конвертики из лаваша с курицей, помидорами и сыром

Быстрый фильтр

Рулет из лаваша Рулет из лаваша с курицей и сыром Конвертики из лаваша Лаваш с начинкой Рулет из лаваша с разными начинками Рулет из лаваша с курицей Закуски из лаваша

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Конвертики из лаваша с курицей, помидорами и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить конвертики из лаваша с курицей, помидорами и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке