Конвертики из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

Name: Конвертики из лаваша с фаршем и сыром на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Для любителей домашней выпечки хочу порекомендовать свой любимый рецепт перекуса - конвертики из лаваша с фаршем и сыром на сковороде получаются с тонким хрустящим тестом и большим количеством сочной ароматной начинки. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете!

20624

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

386 ккал

Белки

12,6 гр.

Жиры

35,5 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

18,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

427.1 мкг

900 мкг

8.3

11.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

15.6

22.5

Витамин В4

299.3 мг

500 мг

10.4

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

6.2

8.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.9

8.4

Витамин В9

26.6 мкг

400 мкг

1.2

1.7

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

7.5

10.8

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

2.7 мкг

10 мкг

4.7

6.8

Витамин E

36.3 мг

15 мг

42.1

60.5

Биотин

22.6 мг

50 мг

7.9

11.3

Витамин К

13.4 мкг

120 мкг

1.9

2.8

Витамин РР

19.1 мг

20 мг

16.6

23.9

Калий

1163.7 мг

2500 мг

8.1

11.6

Кальций

874.9 мг

1000 мг

15.2

21.9

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.3

0.5

Магний

221.3 мг

400 мг

9.6

13.8

Натрий

3201.5 мг

1300 мг

42.8

61.6

Сера

422.9 мг

500 мг

14.7

21.1

Фосфор

1053 мг

800 мг

22.9

32.9

Хлор

396.6 мг

2300 мг

4.3

Алюминий

30 мкг

Железо

10.3 мг

18 мг

14.3

Йод

43.8 мкг

150 мкг

5.1

7.3

Кобальт

11.5 мкг

10 мкг

28.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.2

3.1

Медь

144 мкг

1000 мкг

2.5

3.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

48.8 мкг

55 мкг

15.4

22.2

Фтор

64.1 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

5 мкг

50 мкг

1.7

2.5

Цинк

3.1 мг

12 мг

4.4

6.4

Бор

12 мкг

1200 мкг

0.2

0.3

Ванадий

16.5 мкг

20 мкг

14.3

20.6

Молибден

9.8 мкг

70 мкг

2.4

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке конвертиков из лаваша с фаршем и сыром на сковороде. Глубокую сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте необходимое количество растительного масла, выложите мясной фарш, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Обжарьте до полного испарения образовавшегося сока, периодически помешивая лопаткой.

Обжаренный фарш выложите в небольшую емкость и полностью остудите.

Твердый сыр натрите на крупной терке. Сыр можно использовать любой жирности и текстуры. Выложите его к остывшему фаршу.

Петрушку хорошенько сполосните в прохладной проточной воде, затем стряхните от лишней влаги. Обсушенную петрушку измельчите острым ножом. Немного оставьте для украшения. В начинку добавьте измельченную петрушку. Перемешайте начинку до однородной консистенции.

Лист армянского лаваша разделите на несколько одинаковых частей.

В центр каждой части лаваша выложите приготовленную начинку.

А затем сверните лаваш конвертиком, сложив свободные края к центру.

Таким способом сверните все конвертики.

Куриные яйца разбейте в небольшую емкость и хорошенько их перемешайте до однородной консистенции. Конвертики окуните в приготовленный кляр так, чтобы он со всех сторон равномерно покрыл лаваш.

Сковороду поставьте на умеренный огонь и хорошо разогрейте, налейте немного растительного масла, и обжарьте конвертики до аппетитной румяной корочки с двух сторон на сухой сковороде.

Горячие конвертики из лаваша с фаршем и сыром подавайте на стол порционно, украсив сежей зеленью петрушки.

Наслаждайтесь необыкновенно вкусной закуской!

Оценить конвертики из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

Быстрый фильтр

Закуски из лаваша Рулет из лаваша Лаваш с начинкой Конвертики из лаваша Рулет из лаваша с разными начинками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Конвертики из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить конвертики из лаваша с фаршем и сыром на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке