Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Безалкогольные напитки
  3. ➠ Компоты
  4. ➠ Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму

Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму

0
2482
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Земляника заливается сахарным сиропом и оставляется на полчаса. Затем вся жидкость переливается обратно в кастрюлю, туда добавляется лимонная кислота и всё доводится до кипения. Ягоды заливаются сиропом и компот закатывается. В итоге получается напиток с приятным летним вкусом. 

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 1
Калорийность 37 ккал 485 ккал 485 ккал
Белки 0,1 гр. 1,7 гр. 1,7 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,8 гр. 0,8 гр.
Углеводы 8,8 гр. 115,8 гр. 115,8 гр.
Вода 90,3 гр. 1183,6 гр. 1183,6 гр.
Волокна 0,4 гр. 4,6 гр. 4,6 гр.
На вес состава:
Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 10.5 мкг 900 мкг 0.1 1.2
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.3 4.2
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.4 5.8
Витамин В4 0.1 мг 500 мг 0 0
Витамин В5 0 мг 5 мг 0 0
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 0.5 6.3
Витамин В9 42.1 мкг 400 мкг 0.8 10.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 126.3 мкг 90 мкг 10.7 140.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.1 мг 15 мг 0.5 7
Биотин 0 мг 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0.8 мг 20 мг 0.3 4.2
Калий 342 мг 2500 мг 1 13.7
Кальций 132.1 мг 1000 мг 1 13.2
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 47.9 мг 400 мг 0.9 12
Натрий 10 мг 1300 мг 0.1 0.8
Сера 35.2 мг 500 мг 0.5 7
Фосфор 0.1 мг 800 мг 0 0
Хлор 47.6 мг 2300 мг 0.2 2.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 2.8 мг 18 мг 1.2 15.7
Йод 2.1 мкг 150 мкг 0.1 1.4
Кобальт 8.4 мкг 10 мкг 6.4 84
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.7 21.8
Медь 268.5 мкг 1000 мкг 2 26.9
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 1037.8 мкг 4000 мкг 2 25.9
Хром 4.2 мкг 50 мкг 0.6 8.4
Цинк 0.2 мг 12 мг 0.1 1.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 37 мкг 70 мкг 4 52.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму
Как приготовить компот из земляники на 1 литровую банку на зиму? Для начала готовим сахарный сироп. В кастрюлю наливаем питьевую воду, добавляем к ней сахарный песок и ставим всё на огонь. Доводим до кипения и варим пару минут, пока сахар полностью не растворится.
шаг 2 из 5
Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму
Землянику перебираем, тщательно промываем под проточной водой, выкладываем на бумажное полотенце и даём обсохнуть.
шаг 3 из 5
Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму
Стерилизуем банки удобным способом и раскладываем по ним ягоды. Заливаем всё готовым сахарным сиропом и даём так постоять в течение получаса.
шаг 4 из 5
Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму
Спустя необходимое время накрываем банки специальной крышкой с отверстиями и сливаем всю жидкость обратно в кастрюлю. Ставим на огонь, доводим до кипения и добавляем туда лимонную кислоту.
шаг 5 из 5
Компот из земляники на 1 литровую банку на зиму
Снимаем кастрюлю с огня и заливаем кипящим сиропом ягоды земляники. На дно кастрюли застилаем полотенце и ставим на него банки с компотом. Прикрываем их крышкой и заливаем водой по «плечики». Доводим воду до кипения и стерилизуем в течение 10 минут. Далее закатываем всё крышками, переворачиваем вверх дном, закутываем в одеяло или покрывало и оставляем до полного остывания на несколько часов. Затем отправляем на хранение в тёмное, прохладное место. Достаём зимой, разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным витаминным напитком. Приятного аппетита!
Компот из земляники
Компот из земляники на зиму
Компоты

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0