Компот из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму

Name: Компот из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму
Prep time: 95 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H25M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Напиток из черноплодной рябины терпкий и вкусный. Плоды используются для лечения многих хронических заболеваний. Рябина также полезна для беременных женщин – избавляет от отеков и токсикоза.

Компот из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму

13340

Кухня

Мировая

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

18,6 гр.

Вода

79,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

620 мкг

900 мкг

3.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.5

3.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

2.6

Витамин В4

121.7 мг

500 мг

1.2

8.1

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

1.8

11.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.3

8.3

Витамин В9

13.2 мкг

400 мкг

0.2

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

85.3 мкг

90 мкг

4.7

31.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.3 мг

15 мг

1.8

11.8

Биотин

8.7 мг

50 мг

0.9

5.8

Витамин К

248.8 мкг

120 мкг

10.4

69.1

Витамин РР

3.4 мг

20 мг

0.8

5.7

Калий

1595.9 мг

2500 мг

3.2

21.3

Кальций

202.1 мг

1000 мг

6.7

Кремний

38 мг

30 мг

6.3

42.2

Магний

88.1 мг

400 мг

1.1

7.3

Натрий

128 мг

1300 мг

0.5

3.3

Сера

48 мг

500 мг

0.5

3.2

Фосфор

209.1 мг

800 мг

1.3

8.7

Хлор

46 мг

2300 мг

0.1

0.7

Алюминий

500 мкг

30 мкг

83.3

555.6

Железо

13 мг

18 мг

3.6

24.1

Йод

53 мкг

150 мкг

1.8

11.8

Кобальт

49 мкг

10 мкг

24.5

163.3

Литий

5.9 мкг

70 мкг

0.4

2.8

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

4.3

28.4

Медь

620 мкг

1000 мкг

3.1

20.7

Никель

101 мкг

200 мкг

2.5

16.8

Рубидий

262.2 мкг

200 мкг

6.6

43.7

Селен

91.2 мкг

55 мкг

8.3

55.3

Фтор

1071 мкг

4000 мкг

1.3

8.9

Хром

22 мкг

50 мкг

2.2

14.7

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.3

1.8

Бор

994.4 мкг

1200 мкг

4.1

27.6

Ванадий

43 мкг

20 мкг

10.7

71.7

Молибден

66.1 мкг

70 мкг

4.7

31.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить компот из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму, заранее подготавливаем тару для закатки компота. Нам понадобится 3 банки объемом 1 литр. Сначала очищаем их пищевой содой и хорошенько промываем. Затем стерилизуем емкости и крышки.

Вымываем необходимое количество ягод рябины, предварительно отделив от них «хвостики». Когда стечет лишняя жидкость, укладываем ягоды в банки.

Нам понадобятся дольки яблок, вес которых без семенных коробок составит 400 граммов. Сначала яблоки стоит промыть, а затем разрезать. Избавляем плоды от семечек и других деталей. Выкладываем их поверх рябины.

Наливаем воду в кастрюлю и доводим ее до кипения на плите. Заливаем кипятком ингредиенты в банке. Накрываем банки крышками на 15 минут, чтобы жидкость успела окраситься, а ингредиенты – пройти стерилизацию.

Всыпаем в кастрюлю сахар и лимонную кислоту. Выливаем к ним настой из банок и доводим жидкую массу до кипения, а затем варим сироп около двух минут.

Заливаем сироп в банки до самого верха. Закатываем компот в банках и переворачиваем емкости. Укутываем и ждем, пока банки остынут, чтобы перенести их место хранения.

Приятного аппетита!

Оценить компот из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Компот из яблок без стерилизации на зиму Компот из яблок на зиму Компоты Компот из яблок на 3-х литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке