Что готовим?
Окрошка

Компот из вишни и персиков на 3-х литровую банку на зиму

0
2928

Тот самый напиток, который нужно уметь готовить с той целью, чтобы оставаться здоровым. В этом рецепте есть все, кроме сахара. Ведь ароматные спелые персики совсем в нем не нуждаются. Натуральный кисло-сладкий вкус никого не оставит равнодушным и надолго запомнится вашим вкусовым рецепторам.

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 3
Калорийность 16 ккал 245 ккал 82 ккал
Белки 0,3 гр. 4,3 гр. 1,4 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,8 гр. 0,3 гр.
Углеводы 3,4 гр. 50,7 гр. 16,9 гр.
Вода 95,0 гр. 1429,3 гр. 476,4 гр.
Волокна 0,7 гр. 9,9 гр. 3,3 гр.
Компот из вишни и персиков на 3-х литровую банку на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 254.2 мкг 900 мкг 1.9 9.4
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 0.8 3.9
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1 5.2
Витамин В4 30.8 мг 500 мг 0.4 2.1
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 0.8 3.9
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 0.9 4.6
Витамин В9 35.4 мкг 400 мкг 0.6 3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 63 мкг 90 мкг 4.7 23.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.6 мг 15 мг 1.6 7.9
Биотин 2 мг 50 мг 0.3 1.3
Витамин К 11.9 мкг 120 мкг 0.7 3.3
Витамин РР 3.3 мг 20 мг 1.1 5.5
Калий 1565.7 мг 2500 мг 4.2 20.9
Кальций 188.5 мг 1000 мг 1.3 6.3
Кремний 128 мг 30 мг 28.3 142.2
Магний 115.8 мг 400 мг 1.9 9.7
Натрий 135.5 мг 1300 мг 0.7 3.5
Сера 40.3 мг 500 мг 0.5 2.7
Фосфор 161.7 мг 800 мг 1.3 6.7
Хлор 39.1 мг 2300 мг 0.1 0.6
Алюминий 1915 мкг 30 мкг 424.1 2127.8
Железо 2.8 мг 18 мг 1 5.2
Йод 10.1 мкг 150 мкг 0.4 2.2
Кобальт 9.9 мкг 10 мкг 6.6 33
Литий 15.2 мкг 70 мкг 1.4 7.2
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 1.9 9.6
Медь 383.5 мкг 1000 мкг 2.5 12.8
Никель 47.7 мкг 200 мкг 1.6 8
Рубидий 242.5 мкг 200 мкг 8.1 40.4
Селен 0.5 мкг 55 мкг 0.1 0.3
Фтор 1088.6 мкг 4000 мкг 1.8 9.1
Хром 53.2 мкг 50 мкг 7.1 35.5
Цинк 0.6 мг 12 мг 0.3 1.8
Бор 789.4 мкг 1200 мкг 4.4 21.9
Ванадий 72.7 мкг 20 мкг 24.2 121.2
Молибден 28.3 мкг 70 мкг 2.7 13.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Компот из вишни и персиков на 3-х литровую банку на зиму
Готовить компот из вишни и персиков на 3-х литровую банку на зиму просто! Подготовим ягоды вишни. Для этого нам необходимо всего лишь оборвать хвостики, а саму вишню хорошо промыть. Плюс ко всему для приготовления этого компота совсем необязательно ее просушивать.
шаг 2 из 6
Компот из вишни и персиков на 3-х литровую банку на зиму
Персики также просто промываем, не проводя больше никаких дополнительных действий.
шаг 3 из 6
Компот из вишни и персиков на 3-х литровую банку на зиму
Всю вишню вместе с персиками опускаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Кипятим, компот минут 20-25 на небольшом огне, обязательно накрыв крышкой.
шаг 4 из 6
Компот из вишни и персиков на 3-х литровую банку на зиму
Пока компот варится, обязательно стерилизуем банки с крышками, чтобы они не лопнули, а компот хорошо сохранился.
шаг 5 из 6
Компот из вишни и персиков на 3-х литровую банку на зиму
По истечении 20 минут проверяем готовность компота, ориентируясь на состояние вишни и персиков. Затем переливаем все содержимое кастрюли в банку и, прикрыв ее крышкой, стерилизуем в кастрюле, наполненной кипятком, дно которой устлано полотенцем, на протяжении 15 минут.
шаг 6 из 6
Компот из вишни и персиков на 3-х литровую банку на зиму
Спустя это время закатываем компот простерилизованной крышкой при помощи кухонного ключа. В завершении, компот остужаем и отправляем на хранение.
Желаем приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *