Что готовим?
Окрошка

Компот из клубники с лимоном на зиму

0
2478

Сладость и аромат клубники и нотки цитрусовых прекрасно гармонируют в одном напитке. Вместо сахара будем использовать мёд, чтобы наш зимний компот стал ещё более полезным и вкусным. Заготовку сделаем, исключая стерилизацию банок в 2 этапа и храниться она сможет до 3-х лет.

Кухня Русская
Время готовки 14 ч.
Порции 1.5
Калорийность 31 ккал 444 ккал 296 ккал
Белки 0,3 гр. 3,7 гр. 2,4 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,9 гр.
Углеводы 6,8 гр. 99,0 гр. 66,0 гр.
Вода 90,6 гр. 1317,7 гр. 878,5 гр.
Волокна 0,5 гр. 8,0 гр. 5,3 гр.
Компот из клубники с лимоном на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 53.8 мкг 900 мкг 0.4 4
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 0.9 8.9
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.8 7.9
Витамин В4 20.7 мг 500 мг 0.3 2.8
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 1.3 12.5
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.7 16.3
Витамин В9 36.4 мкг 400 мкг 0.6 6.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 218.7 мкг 90 мкг 16.7 162
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.7 мг 15 мг 1.2 11.9
Биотин 356 мг 50 мг 48.9 474.7
Витамин К 7.7 мкг 120 мкг 0.4 4.3
Витамин РР 1.4 мг 20 мг 0.5 4.8
Калий 620.4 мг 2500 мг 1.7 16.5
Кальций 203.6 мг 1000 мг 1.4 13.6
Кремний 346.8 мг 30 мг 79.5 770.7
Магний 77.5 мг 400 мг 1.3 12.9
Натрий 82.7 мг 1300 мг 0.4 4.2
Сера 54.4 мг 500 мг 0.7 7.3
Фосфор 100 мг 800 мг 0.9 8.3
Хлор 87.9 мг 2300 мг 0.3 2.5
Алюминий 95.2 мкг 30 мкг 21.8 211.6
Железо 5 мг 18 мг 1.9 18.6
Йод 5.3 мкг 150 мкг 0.2 2.4
Кобальт 14.4 мкг 10 мкг 9.9 96.1
Литий 12 мкг 70 мкг 1.2 11.5
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 2.5 24.1
Медь 532.6 мкг 1000 мкг 3.7 35.5
Никель 0.1 мкг 200 мкг 0 0
Рубидий 65.2 мкг 200 мкг 2.2 21.7
Селен 1.5 мкг 55 мкг 0.2 1.8
Фтор 1154.5 мкг 4000 мкг 2 19.2
Хром 7 мкг 50 мкг 1 9.4
Цинк 0.4 мг 12 мг 0.3 2.5
Бор 673.8 мкг 1200 мкг 3.9 37.4
Ванадий 32.1 мкг 20 мкг 11 107
Молибден 51.2 мкг 70 мкг 5 48.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Компот из клубники с лимоном на зиму
Готовить компот из клубники с лимоном на зиму легко! Лимон облейте кипятком, промокните полотенцем и разрежьте на 4 части, а потом одну часть измельчите на небольшие кусочки, удаляя косточки.
шаг 2 из 7
Компот из клубники с лимоном на зиму
Ягоду промойте, удалите мусор и уложите на дно стерильной банки.
шаг 3 из 7
Компот из клубники с лимоном на зиму
Засыпьте в банку лимон.
шаг 4 из 7
Компот из клубники с лимоном на зиму
Положите мёд в тару с клубникой.
шаг 5 из 7
Компот из клубники с лимоном на зиму
Влейте до самого верха кипяток в банку и прикройте прокипячённой ранее крышкой. Укутайте заготовку полотенцем и отставьте в сторону на 1,5 часа.
шаг 6 из 7
Компот из клубники с лимоном на зиму
Вылейте сироп в сотейник, используя специальную крышку с отверстиями, и поставьте на огонь.
шаг 7 из 7
Компот из клубники с лимоном на зиму
Когда жидкость закипит – влейте её в банку, закатайте и укройте одеялом и дайте медленно остыть в течение 12 часов.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *