Компот из черной смородины и клубники на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из черной смородины и клубники на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Ягоды черной смородины и клубники, обладая собственным вкусом и ароматом, хорошо дружат в компоте-ассорти. Соотношение этих ягод можете выбрать по своим вкусовым предпочтениям, но пропорцию сахара надо соблюдать, иначе компот стоять не будет. Для этой заготовки выберите плотные и неперезрелые плоды, тогда они в компоте сохранятся целыми и красивыми.

Компот из черной смородины и клубники на 3-литровую банку на зиму

7578

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

69 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

16,4 гр.

Вода

81,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

49 мкг

900 мкг

0.3

1.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.6

3.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.7

4.3

Витамин В4

41.7 мг

500 мг

0.5

2.8

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

1.5

8.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.3

7.3

Витамин В9

40 мкг

400 мкг

0.6

3.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

580 мкг

90 мкг

36.8

214.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

1.1

6.4

Биотин

16.8 мг

50 мг

1.9

11.2

Витамин К

6.8 мкг

120 мкг

0.3

1.9

Витамин РР

2 мг

20 мг

0.6

3.3

Калий

1190.5 мг

2500 мг

2.7

15.9

Кальций

244.5 мг

1000 мг

1.4

8.2

Кремний

418.8 мг

30 мг

79.8

465.3

Магний

126 мг

400 мг

1.8

10.5

Натрий

129.5 мг

1300 мг

0.6

3.3

Сера

50 мг

500 мг

0.6

3.3

Фосфор

135 мг

800 мг

5.6

Хлор

90 мг

2300 мг

0.2

1.3

Алюминий

1198.9 мкг

30 мкг

228.4

1332.1

Железо

7 мг

18 мг

2.2

12.9

Йод

5 мкг

150 мкг

0.2

1.1

Кобальт

20 мкг

10 мкг

11.4

66.7

Литий

10.8 мкг

70 мкг

0.9

5.1

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.8

16.3

Медь

641 мкг

1000 мкг

3.7

21.4

Никель

3.2 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

78.8 мкг

200 мкг

2.3

13.1

Селен

3.4 мкг

55 мкг

0.4

2.1

Фтор

1088 мкг

4000 мкг

1.6

9.1

Хром

7.6 мкг

50 мкг

0.9

5.1

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.3

1.5

Бор

665 мкг

1200 мкг

3.2

18.5

Ванадий

35 мкг

20 мкг

58.3

Молибден

94 мкг

70 мкг

7.7

44.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из черной смородины и клубники на 3-литровую банку на зиму? Для компота возьмите клубники немного больше, чем смородины, иначе она, за счет большого количества аскорбиновой кислоты, может сделать компот кислым.

Клубнику переложите на дуршлаг, и аккуратно промойте проточной водой, а затем удалите у ягод чашелистики.

Ягоды смородины отделите от веточек, промойте так же, как и клубнику, и оставьте на дуршлаге, чтобы стекла вся вода.

В стерильную 3-литровую банку уложите подготовленные ягоды черной смородины и клубники. Сразу поставьте кипятить питьевую воду.

Затем кипятком осторожно, чтобы банка не лопнула, залейте клубнику и смородину. Банку закройте двойной чистой полиэтиленовой крышкой и оставьте на 20 минут для настаивания.

По истечении этого времени воду из банки перелейте в кастрюлю, и в ней сварите сироп, с указанным в рецепте, количеством сахара. Кипящим сиропом повторно залейте содержимое банки. Крышку 15 секунд прокипятите в чистой воде и затем банку плотно закупорьте.

Банку поставьте на крышку и накройте ее махровым полотенцем. После полного остывания полиэтиленовая крышка должна быть немного втянута внутрь. Такой компот будет хорошо храниться несколько месяцев, полностью сохранив аромат и вкус свежих ягод, только хранить его нужно в темном и прохладном месте.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить компот из черной смородины и клубники на 3-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Клубника без сахара на зиму Компот из черной смородины на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму Компот из клубники на 3 литра на зиму Компот из клубники Компот из смородины Компот из черной смородины на 3-х литровую банку на зиму Компот из клубники на зиму Заготовки из клубники на зиму С чем сочетается компот из черной смородины Компот из черной смородины Компоты Клубника на зиму Компот из черной смородины на зиму Компот из клубники на 3 литра без стерилизации на зиму Черная смородина на зиму Компот из смородины на 3-х литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из черной смородины и клубники на 3-литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из черной смородины и клубники на 3-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке