Компот из черного винограда без стерилизации на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из черного винограда без стерилизации на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Очень простой и быстрый вариант приготовления витаминного напитка на зиму. Процесс упрощен тем, что банки не нужно стерилизовать перед закаткой, а это значительно сокращает время приготовления.

Компот из черного винограда без стерилизации на 3-литровую банку на зиму

7485

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

70 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

17,5 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

35 мкг

900 мкг

0.2

1.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.2

14.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.2

7.4

Витамин В4

39.4 мг

500 мг

0.4

2.6

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

1.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

12.9

Витамин В9

28.3 мкг

400 мкг

0.4

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

28.9 мкг

90 мкг

1.7

10.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.5

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

102.2 мкг

120 мкг

4.4

28.4

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

0.5

3.5

Калий

1346.3 мг

2500 мг

2.8

Кальций

149.8 мг

1000 мг

0.8

Кремний

30 мг

Магний

115.2 мг

400 мг

1.5

9.6

Натрий

25.2 мг

1300 мг

0.1

0.6

Сера

10 мг

500 мг

0.1

0.7

Фосфор

70.3 мг

800 мг

0.5

2.9

Хлор

14 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

2.7 мг

18 мг

0.8

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

5 мкг

2 мкг

13.1

Медь

286 мкг

1000 мкг

1.5

9.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.7 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

1.3

8.3

Хром

50 мкг

Цинк

0.3 мг

12 мг

0.1

0.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

1.2

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить компот из черного винограда без стерилизации на 3-литровую банку на зиму, виноград хорошенько промываем под струей воды и перебираем каждую ягоду на предмет гниения либо повреждений. Отделяем плоды от виноградника и укладываем на дно чистой банки, присыпав сверху лимонной кислотой.

В кастрюлю подходящего размера наливаем чуть больше двух с половиной литров воды и добавляем сахарный песок, на медленном огне доводим до кипения, постоянно помешивая. Готовим на протяжении 2-3 минут после закипания.