Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму

Name: Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Черешневый компот относят к самым вкусным напиткам в ряду домашних заготовок именно за насыщенность вкуса черешни и сохранение ее плотности в компоте, поэтому многие хозяйки черешней заполняют баночки полностью. Вам предлагается приготовить такой компот с добавлением лимонной кислоты, которая смягчит приторную сладость и будет консервантом. Если баночки заполнять будете ягодой полностью, то компот надо простерилизовать.

Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму

8671

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

1.5

Калорийность

61 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

14,4 гр.

Вода

84,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

175 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.2

3.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.2

2.6

Витамин В4

42.8 мг

500 мг

0.4

5.7

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

1.5

18.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.9

11.5

Витамин В9

28.2 мкг

400 мкг

0.4

4.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

105.5 мкг

90 мкг

6.2

78.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.1 мг

15 мг

0.7

9.3

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.3

3.7

Витамин К

14.7 мкг

120 мкг

0.6

8.2

Витамин РР

3.5 мг

20 мг

0.9

11.7

Калий

1638.3 мг

2500 мг

3.4

43.7

Кальций

282.1 мг

1000 мг

1.5

18.8

Кремний

91 мг

30 мг

202.2

Магний

178.1 мг

400 мг

2.3

29.7

Натрий

102 мг

1300 мг

0.4

5.2

Сера

84.2 мг

500 мг

0.9

11.2

Фосфор

196.2 мг

800 мг

1.3

16.3

Хлор

70 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30.1 мкг

30 мкг

5.3

66.9

Железо

13.2 мг

18 мг

3.9

48.9

Йод

14 мкг

150 мкг

0.5

6.2

Кобальт

7 мкг

10 мкг

3.7

46.7

Литий

21 мкг

70 мкг

1.6

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.3

16.9

Медь

426 мкг

1000 мкг

2.2

28.4

Никель

105 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

539 мкг

200 мкг

14.2

179.7

Селен

12.6 мкг

55 мкг

1.2

15.3

Фтор

1014 мкг

4000 мкг

1.3

16.9

Хром

49 мкг

50 мкг

5.2

65.3

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.2

2.7

Бор

875 мкг

1200 мкг

3.8

48.6

Ванадий

175 мкг

20 мкг

583.3

Молибден

86 мкг

70 мкг

6.5

81.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить компот из черешни с лимонной кислотой на зиму легко! Заранее для этой заготовки промойте с пищевой содой литровые баночки. Стерилизовать банки и крышки не надо. У черешни удалите плодоножки и некондиционные ягоды. Если есть сомнения в наличии червивых ягод, то замочите черешню на 1 час в слабом растворе соли и затем хорошо промойте ее.

В чистые баночки разложите подготовленную черешню, заполняя их полностью.

Сварите в отдельной посуде сироп из сахара и лимонной кислоты с расчетом на количество баночек заготовки. Затем кипящим сиропом залейте черешню в баночках, заполняя их до верхнего края горлышка.

Баночки прикройте чистыми крышками. Для стерилизации компота большую кастрюлю застелите полотенцем, нагрейте в ней воду и поставьте в нее баночки, чтобы вода доходила до уровня плечиков. Стерилизуйте черешневый компот в течение 10 минут от начала кипения воды в кастрюле и на небольшом огне.

Затем баночки с компотом герметично закупорьте, поставьте на крышки и до полного остывания накройте теплым покрывалом. Остывший компот перенесите на хранение в ваше домашнее хранилище консерваций.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить компот из черешни с лимонной кислотой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из черешни с лимонной кислотой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке