Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из абрикосов и слив на 3 литровую банку на зиму

Компот из абрикосов и слив на 3 литровую банку на зиму

Name: Компот из абрикосов и слив на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

9122

72 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Знаете ли вы, что из-за косточек, находящихся во фруктах, сокращается срок хранения закатанного компота? Именно поэтому лучше извлекать их из плодов в процессе приготовления. А сами фрукты выбирать спелые и плотные. Иначе компот получится ненасыщенным, а фрукты превратятся в кашу.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 67 ккал 1237 ккал 412 ккал

Белки 0,3 гр. 5,1 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,2 гр. 0,4 гр.

Углеводы 16,1 гр. 295,8 гр. 98,6 гр.

Вода 82,4 гр. 1516,0 гр. 505,3 гр.

Волокна 0,6 гр. 10,8 гр. 3,6 гр.

Компот из абрикосов и слив на 3 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 300 гр. Слива синяя 300 гр. Сахар-песок 240 гр. Вода 2,2 - 2,5 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	852 мкг	900 мкг	5.1	31.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	6
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	5.6
Витамин В4	14.1 мг	500 мг	0.2	0.9
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	1.5	9
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.1	6.5
Витамин В9	13.5 мкг	400 мкг	0.2	1.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	60 мкг	90 мкг	3.6	22.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.1 мг	15 мг	1.8	11.3
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	29.1 мкг	120 мкг	1.3	8.1
Витамин РР	4.5 мг	20 мг	1.2	7.5
Калий	1564.2 мг	2500 мг	3.4	20.9
Кальций	196.2 мг	1000 мг	1.1	6.5
Кремний	27 мг	30 мг	4.9	30
Магний	61 мг	400 мг	0.8	5.1
Натрий	74.4 мг	1300 мг	0.3	1.9
Сера	46 мг	500 мг	0.5	3.1
Фосфор	138 мг	800 мг	0.9	5.8
Хлор	20 мг	2300 мг	0	0.3
Алюминий	1092 мкг	30 мкг	197.8	1213.3
Железо	4.3 мг	18 мг	1.3	8
Йод	15 мкг	150 мкг	0.5	3.3
Кобальт	9 мкг	10 мкг	4.9	30
Литий	9 мкг	70 мкг	0.7	4.3
Марганец	1 мкг	2 мкг	2.7	16.8
Медь	696 мкг	1000 мкг	3.8	23.2
Никель	69 мкг	200 мкг	1.9	11.5
Рубидий	19.5 мкг	200 мкг	0.5	3.3
Селен	0.3 мкг	55 мкг	0	0.2
Фтор	1039 мкг	4000 мкг	1.4	8.7
Хром	15 мкг	50 мкг	1.6	10
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.2	1.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1.2	7.6

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из абрикосов и слив на 3 литровую банку на зиму? Помойте сливы, разделите их руками на две части и удалите при этом косточки. Если вам попадется червивый фрукт, то выбросьте его.

Абрикосы переберите, выбросьте испорченные плоды. Помойте их и разрежьте пополам.

Косточки из фруктов удалите.

В предварительно вымытые с пищевой содой банки, поместите подготовленные сливы и абрикосы.

В кастрюле доведите до кипения примерно пол-литра воды и залейте ею фрукты. Накройте банку крышкой и оставьте фрукты прогреваться примерно на 10 минут.

Пока сливы с абрикосами прогреваются, доведите до кипения оставшуюся воду. Через 10 минут в кастрюлю с водой слейте и настой из банок.

В банки всыпьте сахар и залейте их содержимое закипевшей водой.

Залейте воду в банку и сразу же закатайте. Если у вас нет закаточной машинки, то плотно закрыть винтовыми крышками. После чего, перевернув и укутав банки, дать им остыть.

Храните закатанный абрикосово-сливовый компот в темном и прохладном месте, а когда откроете его, то выпивайте не только ароматный напиток, но и съедайте дольки фруктов, они также получаются очень вкусными.

Компот из абрикосов на зиму

Абрикосы на зиму

Компот из абрикосов без стерилизации на зиму

Компот из сливы без стерилизации на зиму

Компот из сливы на 1 литр на зиму

Компот из слив

Компот из абрикосов без косточек на зиму

Компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля