Что готовим?
Окрошка

Клецки для супа на кефире

0
11058

Аппетитные клецки для супа можно приготовить на кефире. Готовый продукт выйдет пышным и нежным по вкусу. Оцените простой и быстрый рецепт. Справятся даже новички в кулинарном деле!

Кухня Европейская
Время готовки 10 мин.
Порции 5
Калорийность 290 ккал 688 ккал 138 ккал
Белки 10,8 гр. 25,6 гр. 5,1 гр.
Жиры 3,5 гр. 8,3 гр. 1,7 гр.
Углеводы 52,5 гр. 124,4 гр. 24,9 гр.
Вода 28,2 гр. 66,8 гр. 13,4 гр.
Волокна 2,7 гр. 6,3 гр. 1,3 гр.
Клецки для супа на кефире
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 143 мкг 900 мкг 6.7 3.2
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 9.7 4.6
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 7.4 3.5
Витамин В4 231.8 мг 500 мг 19.6 9.3
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 10.6 5
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 8.1 3.8
Витамин В9 52.7 мкг 400 мкг 5.6 2.6
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 4.1 1.9
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 5.1 2.4
Витамин E 3 мг 15 мг 8.5 4
Биотин 14.7 мг 50 мг 12.4 5.9
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0.1 0
Витамин РР 7.2 мг 20 мг 15.2 7.2
Калий 298.2 мг 2500 мг 5 2.4
Кальций 67.5 мг 1000 мг 2.8 1.4
Кремний 7.2 мг 30 мг 10.1 4.8
Магний 35.8 мг 400 мг 3.8 1.8
Натрий 466.7 мг 1300 мг 15.1 7.2
Сера 224.9 мг 500 мг 19 9
Фосфор 262.1 мг 800 мг 13.8 6.6
Хлор 719.7 мг 2300 мг 13.2 6.3
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.7 0.3
Железо 3.6 мг 18 мг 8.4 4
Йод 13.8 мкг 150 мкг 3.9 1.8
Кобальт 8.5 мкг 10 мкг 36 17.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1 мкг 2 мкг 22 10.4
Медь 228.5 мкг 1000 мкг 9.6 4.6
Никель 4 мкг 200 мкг 0.8 0.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 27.7 мкг 55 мкг 21.2 10.1
Фтор 70.1 мкг 4000 мкг 0.7 0.4
Хром 6.2 мкг 50 мкг 5.2 2.5
Цинк 1.9 мг 12 мг 6.6 3.1
Бор 66.6 мкг 1200 мкг 2.3 1.1
Ванадий 162 мкг 20 мкг 341.8 162
Молибден 27 мкг 70 мкг 16.2 7.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Клецки для супа на кефире
Рецепт клецек для супа на кефире прост в приготовлении! В глубокую тарелку разбиваем куриное яйцо.
шаг 2 из 5
Клецки для супа на кефире
Вливаем к яйцу необходимое количество кефира. Желательно, продукт заранее достать из холодильника, чтобы он не был слишком холодным. Размешиваем содержимое до однородности.
шаг 3 из 5
Клецки для супа на кефире
Далее просеиваем муку через мелкое сито и размешиваем со щепоткой соли.
шаг 4 из 5
Клецки для супа на кефире
Постепенно всыпаем сухую смесь в кефир с яйцом. Сразу же взбиваем массу. В итоге должен выйти гладкий продукт без комочков.
шаг 5 из 5
Клецки для супа на кефире
Жидкое кефирное тесто можно погружать в кипящий суп при помощи ложки. Через пару минут в кипятке клецки станут пышнее. Готово!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *