Классический узбекский лагман из говядины

Name: Классический узбекский лагман из говядины
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Приготовьте знаменитый лагман из говядины по классическому узбекскому рецепту! Блюдо выйдет ароматным, питательным и в меру жирным. Такой вариант хорош для большого семейного обеда.

Классический узбекский лагман из говядины

5089

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

116 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

75,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2374.8 мкг

900 мкг

17.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.4

12.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.3

15.9

Витамин В4

381.8 мг

500 мг

5.2

19.1

Витамин В5

4 мг

5 мг

5.4

19.9

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

12.3

45.1

Витамин В9

147.6 мкг

400 мкг

2.5

9.2

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

29.4

108.3

Витамин С

655.7 мкг

90 мкг

49.5

182.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.6 мг

15 мг

2.1

7.6

Биотин

18.8 мг

50 мг

2.6

9.4

Витамин К

21.8 мкг

120 мкг

1.2

4.5

Витамин РР

46 мг

20 мг

15.6

57.5

Калий

2936.2 мг

2500 мг

29.4

Кальций

245.5 мг

1000 мг

1.7

6.1

Кремний

80.3 мг

30 мг

18.2

66.9

Магний

218.7 мг

400 мг

3.7

13.7

Натрий

767.5 мг

1300 мг

14.8

Сера

1342.7 мг

500 мг

18.2

67.1

Фосфор

1168.6 мг

800 мг

9.9

36.5

Хлор

1116.8 мг

2300 мг

3.3

12.1

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

232.4

855.1

Железо

19.2 мг

18 мг

7.3

26.7

Йод

55.4 мкг

150 мкг

2.5

9.2

Кобальт

61.3 мкг

10 мкг

41.6

153.1

Литий

213 мкг

70 мкг

20.7

76.1

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.1

18.9

Медь

1554.8 мкг

1000 мкг

10.6

38.9

Никель

65.2 мкг

200 мкг

2.2

8.2

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

32.9

121.1

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

1431.3 мкг

4000 мкг

2.4

8.9

Хром

61.5 мкг

50 мкг

8.4

30.8

Цинк

19.8 мг

12 мг

11.2

41.2

Бор

576 мкг

1200 мкг

3.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

23.5

86.6

Молибден

94.1 мкг

70 мкг

9.1

33.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить классический узбекский лагман из говядины просто! Говядину предварительно размораживаем и промываем под холодной водой.

Режем мясо кубиками равных размеров.

Погружаем кусочки говядины в кастрюлю, заливаем стаканом воды и готовим на среднем огне.

Чистим морковь, промываем ее и режем тонкими кружочками.

Репчатый лук измельчаем полукольцами.

Крупными кубиками нарезаем картофель.

Болгарские перцы очищаем от семян и тонко нарезаем любым удобным способом.

Загружаем овощи в кастрюлю с мясом.

Опускаем в воду столовую ложку томатной пасты. Размешиваем.

Добавляем нужное количество соли и специй. Варим до размягчения говядины.

Погружаем в кипящее блюдо лапшу.

Держим кастрюлю на слабом огне до полной готовности лапши.

Раскладываем лагман по тарелкам, украшаем свежим укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить классический узбекский лагман из говядины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классический узбекский лагман из говядины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классический узбекский лагман из говядины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке