Кекс с манкой без яиц

Name: Кекс с манкой без яиц
Prep time: 105 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Любопытно, что без яиц также можно приготовить вкусную выпечку. Кекс без яиц замешан на манке, благодаря чему его текстура становится плотной и рассыпчатой. Изюм – не лишний акцент в любом кексе. Предлагаем попробовать этот простой, но вкусный кекс, к тому же, еще и весьма экономный.

11342

Кухня

Русская

Время готовки

105 мин. PT105M

Порции

Калорийность

348 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

14,6 гр.

Углеводы

49,2 гр.

Вода

28,6 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

95.4 мкг

900 мкг

1.1

10.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

7.4

68.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.6

61.3

Витамин В4

125.4 мг

500 мг

2.7

25.1

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

5.3

49.1

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.5

69.4

Витамин В9

104.4 мкг

400 мкг

2.8

26.1

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

36.7

Витамин С

1.6 мкг

90 мкг

0.2

1.8

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

2.7

Витамин E

57.8 мг

15 мг

41.6

385.2

Биотин

10.4 мг

50 мг

2.2

20.8

Витамин К

19.6 мкг

120 мкг

1.8

16.3

Витамин РР

10 мг

20 мг

5.4

49.9

Калий

1877.4 мг

2500 мг

8.1

75.1

Кальций

638.6 мг

1000 мг

6.9

63.9

Кремний

16.8 мг

30 мг

Магний

281.8 мг

400 мг

7.6

70.4

Натрий

1089.8 мг

1300 мг

9.1

83.8

Сера

311 мг

500 мг

6.7

62.2

Фосфор

766.9 мг

800 мг

10.4

95.9

Хлор

1833.3 мг

2300 мг

8.6

79.7

Алюминий

1265 мкг

30 мкг

455.5

4216.7

Железо

8.6 мг

18 мг

5.2

47.8

Йод

24.3 мкг

150 мкг

1.7

16.2

Кобальт

54.3 мкг

10 мкг

58.6

543

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

9.1

84.4

Медь

405.9 мкг

1000 мкг

4.4

40.6

Никель

25.6 мкг

200 мкг

1.4

12.8

Рубидий

200 мкг

Селен

16.6 мкг

55 мкг

3.3

30.3

Фтор

186.6 мкг

4000 мкг

0.5

4.7

Хром

9.7 мкг

50 мкг

2.1

19.4

Цинк

3.1 мг

12 мг

2.8

25.5

Бор

170.4 мкг

1200 мкг

1.5

14.2

Ванадий

314 мкг

20 мкг

169.6

1570

Молибден

52.9 мкг

70 мкг

8.2

75.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления кекса с манкой без яиц? Подготавливаем изюм для кекса: промываем его тщательно горячей водой, отжимаем от жидкости и обсушиваем бумажным полотенцем.

Манную крупу и молоко необходимо смешать в миске.

К манно-молочной смеси добавляем сахар, соль, масло. Все компоненты тщательно смешиваем венчиком и оставляем примерно на час, чтобы манка могла размягчиться перед выпечкой.

В настоявшееся тесто высыпаем просеянную муку и разрыхлитель, тщательно смешиваем. Добавляем подготовленный изюм. Консистенция теста получается средней густоты.

В смазанную маслом форму выливаем тесто и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на средний уровень.

Выпекаем кекс до образования румяной корочки. На выпекание уйдет около сорока пяти минут. Готовность кекса проверяем зубочисткой или спичкой. Если она вышла сухая из середины кекса, значит он готов. Готовый кекс остужаем в форме и достаем на сервировочную тарелку. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Оценить кекс с манкой без яиц

Быстрый фильтр

Кексы без сливочного масла Кексы с сухофруктами Кексы с изюмом Кексы с манкой Кексы без яиц Кекс с изюмом классический Кексы с изюмом в духовке Кексы на молоке в духовке Кексы с изюмом на молоке Кексы в духовке Кексы Кексы на молоке Кексы на растительном масле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс с манкой без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс с манкой без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке