Кекс на кефире с изюмом в мультиварке

Name: Кекс на кефире с изюмом в мультиварке
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Кексы относятся к простой и вкусной выпечке, их любят и дети, и взрослые. В этом рецепте тесто замешивается на кефире, что делает выпечку влажной и пористой. Для разнообразия вкуса добавим в тесто изюм и орехи. Этот десерт, приготовленный в мультиварке, порадует вас и вкусом, и симпатичным видом.

9032

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

367 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

59,3 гр.

Вода

12,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

362.9 мкг

900 мкг

5.7

6.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.8

4.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6.4

7.6

Витамин В4

294 мг

500 мг

8.3

9.8

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

5.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.4

5.2

Витамин В9

48.4 мкг

400 мкг

1.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.7

3.2

Витамин С

15.9 мкг

90 мкг

2.5

2.9

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

3.6

4.3

Витамин E

24.1 мг

15 мг

22.6

26.8

Биотин

29.8 мг

50 мг

8.4

9.9

Витамин К

9.4 мкг

120 мкг

1.1

1.3

Витамин РР

8 мг

20 мг

5.6

6.6

Калий

1871.1 мг

2500 мг

10.5

12.5

Кальций

659.4 мг

1000 мг

9.3

Кремний

18 мг

30 мг

8.4

Магний

173.3 мг

400 мг

6.1

7.2

Натрий

221.5 мг

1300 мг

2.4

2.8

Сера

236.2 мг

500 мг

6.6

7.9

Фосфор

1112.2 мг

800 мг

19.6

23.2

Хлор

182 мг

2300 мг

1.1

1.3

Алюминий

176.2 мкг

30 мкг

82.6

97.9

Железо

11 мг

18 мг

8.6

10.2

Йод

22.6 мкг

150 мкг

2.1

2.5

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

19.6

23.2

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.6

0.7

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

7.5

8.9

Медь

424.7 мкг

1000 мкг

7.1

Никель

26.6 мкг

200 мкг

1.9

2.2

Рубидий

5.4 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Селен

35.3 мкг

55 мкг

10.7

Фтор

197.2 мкг

4000 мкг

0.7

0.8

Хром

18.8 мкг

50 мкг

5.3

6.3

Цинк

2.1 мг

12 мг

2.5

2.9

Бор

50.8 мкг

1200 мкг

0.6

0.7

Ванадий

26.2 мкг

20 мкг

18.4

21.8

Молибден

12.3 мкг

70 мкг

2.5

2.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кекс на кефире с изюмом в мультиварке, в отдельную посуду насыпьте указанное в рецепте количество просеянной на сито муки, сахара и разрыхлитель. Помните: чтобы кекс получился удачным, важно правильно отмерить количество всех ингредиентов. Эти сухие продукты ложкой хорошо перемешайте.

В другую посуду для замеса теста разбейте куриные яйца, налейте к ним растительное масло и венчиком перемещайте.

Затем к яйцам налейте кефир комнатной температуры и венчиком еще раз все перемешайте до однородного состояния.

Затем к этой жидкой основе теста порционно насыпьте мучную смесь и уже лопаткой и движениями снизу вверх замесите тесто. Оно должно быть густое и липкое.

Затем в тесто положите заранее замоченный изюм и измельченные орехи. Тесто перемешайте еще раз, чтобы изюм и орехи распределились равномерно.

Мультичашу намажьте сливочным маслом и на дно положите кружок из бумаги для выпечки, что поможет перевернуть кекс на другую сторону.

Замешенное тесто переложите в чашу и выровняйте его поверхность лопаткой. Закройте крышку мультиварки и включите программу «Выпечка» на время по умолчанию, или «Мультиповар» на 125°С на 1 час.

После сигнала о завершении программы кекс осторожно и с помощью тарелки переверните на другой бок, снимите бумагу. Продолжите выпекание кекса на той же программе еще в течение 20 минут.

По окончании времени выпечки откройте крышку мультиварки и оставьте кекс в чаше на 15–20 минут на режиме «Подогрев».

Испеченный в мультиварке кекс на кефире с изюмом переложите на блюдо, декорируйте по своему вкусу и можете подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить кекс на кефире с изюмом в мультиварке

Быстрый фильтр

Кексы Кексы с изюмом Кексы с сухофруктами Кексы на кефире в мультиварке Кексы с орехами Кекс на кефире с орехами Кексы с изюмом и орехами Кекс с сухофруктами и орехами Кексы в мультиварке Поларис Кексы в мультиварке Кекс с изюмом в мультиварке Кекс с изюмом классический Кексы в мультиварке Редмонд Бисквитные кексы Кексы без молока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс на кефире с изюмом в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс на кефире с изюмом в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке