Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофельная запеканка
➠ Картофельная запеканка с тушенкой

Картофельная запеканка с тушенкой

Name: Картофельная запеканка с тушенкой
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Русская

5390

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Это рецепт блюда для быстрого ужина, когда очень хочется кушать, а времени на готовку нет. Вместо холодной тушенки приготовьте из нее картофельную запеканку. Картофель нужно отварить, порезав его на кусочки, так будет скорее. Тушенку возьмите говяжью, в ней меньше жира.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 122 ккал 1384 ккал 692 ккал

Белки 5,3 гр. 60,3 гр. 30,1 гр.

Жиры 7,1 гр. 80,8 гр. 40,4 гр.

Углеводы 9,1 гр. 103,1 гр. 51,6 гр.

Вода 48,5 гр. 550,9 гр. 275,5 гр.

Волокна 1,0 гр. 10,8 гр. 5,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 7 шт. Тушенка 1 банка Лук репчатый 1 головка Соль 1 по вкусу Масло сливочное 1 по вкусу Майонез 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	190.4 мкг	900 мкг	1.9	10.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.4	7.8
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.8	16.1
Витамин В4	291.7 мг	500 мг	5.1	29.2
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	3.9	22.4
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	8.4	47.8
Витамин В9	55.1 мкг	400 мкг	1.2	6.9
Витамин В12	7.9 мкг	3 мкг	23.3	132.4
Витамин С	16.7 мкг	90 мкг	1.6	9.3
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.5	2.6
Витамин E	17.9 мг	15 мг	10.5	59.7
Биотин	14.2 мг	50 мг	2.5	14.2
Витамин К	3.8 мкг	120 мкг	0.3	1.6
Витамин РР	25.6 мг	20 мг	11.2	63.9
Калий	1017.9 мг	2500 мг	3.6	20.4
Кальций	178.6 мг	1000 мг	1.6	8.9
Кремний	5 мг	30 мг	1.5	8.3
Магний	107.1 мг	400 мг	2.4	13.4
Натрий	4337.3 мг	1300 мг	29.4	166.8
Сера	79 мг	500 мг	1.4	7.9
Фосфор	715.3 мг	800 мг	7.9	44.7
Хлор	6407 мг	2300 мг	24.5	139.3
Алюминий	400 мкг	30 мкг	117.4	666.7
Железо	11.7 мг	18 мг	5.7	32.4
Йод	35.5 мкг	150 мкг	2.1	11.8
Кобальт	42.2 мкг	10 мкг	37.1	210.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.9	21.9
Медь	994.9 мкг	1000 мкг	8.8	49.7
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.8
Рубидий	476 мкг	200 мкг	21	119
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	330.6 мкг	4000 мкг	0.7	4.1
Хром	44.9 мкг	50 мкг	7.9	44.9
Цинк	14.3 мг	12 мг	10.5	59.4
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.5	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	58.9 мкг	70 мкг	7.4	42.1

Процесс приготовления

Картошины почистите, помойте, нарежьте на четвертинки и поместите на плиту вариться.

Тушенку переложите из банки на разогретую сковородку, разделите вилкой на небольшие кусочки и подержите на маленьком огне несколько минут, чтобы жир и сок растопились.

Очищенную луковицу помойте и нашинкуйте на маленькие кубики.

Нарезанный лук переложите в сковородку, смешайте с тушенкой и на маленьком огне под прикрытой крышкой потушите 5–7 минут.

Отваренный картофель пюрируйте любым способом, добавьте к нему кусочек сливочного масла и перемешайте.

Форму для выпечки застелите кусочком фольги и намажьте маслом. Половину картофельного пюре переложите в форму и на него разложите ровным слоем разогретую тушенку с луком.

На тушенку выложите остальное пюре, распределите его ровным слоем и нанесите майонезную сеточку. Можете посыпать запеканку тертым сыром. Запеките блюдо в течение 20–30 минут в духовке, разогретой до 180°С. Запеканку немного остудите, вынимите из формы и подайте к столу.

Запеканка из картофельного пюре в духовке

Картофельная запеканка

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля