Картофельная запеканка с сыром

Name: Картофельная запеканка с сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Картофель – популярный гарнир, подходящий ко многим блюдам. Из него можно приготовить нежнейшую запеканку с сыром, что послужит сытным дополнением к горячему. А также картофельная запеканка может выступить в качестве самостоятельного блюда. Красивая подача подойдёт для праздничного стола.

3375

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

160 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

58,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

531.3 мкг

900 мкг

7.4

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.4

0.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.7

Витамин В4

143.8 мг

500 мг

5.4

3.6

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

2.7

1.8

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

2.3

1.6

Витамин В9

23.8 мкг

400 мкг

1.1

0.7

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

10.5

Витамин С

11.1 мкг

90 мкг

2.3

1.5

Витамин D

2.1 мкг

10 мкг

3.9

2.6

Витамин E

16.1 мг

15 мг

13.4

Биотин

11.1 мг

50 мг

4.1

2.8

Витамин К

55.9 мкг

120 мкг

8.7

5.8

Витамин РР

9.1 мг

20 мг

8.5

5.7

Калий

282.5 мг

2500 мг

2.1

1.4

Кальций

1071.4 мг

1000 мг

13.4

Кремний

30 мг

Магний

88.4 мг

400 мг

4.1

2.8

Натрий

1359.9 мг

1300 мг

19.5

13.1

Сера

360.5 мг

500 мг

13.5

Фосфор

718.4 мг

800 мг

16.8

11.2

Хлор

87.5 мг

2300 мг

0.7

0.5

Алюминий

13.7 мкг

30 мкг

8.5

5.7

Железо

2.9 мг

18 мг

Йод

11 мкг

150 мкг

1.4

0.9

Кобальт

5.7 мкг

10 мкг

10.7

7.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.5

Медь

127.2 мкг

1000 мкг

2.4

1.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

5.7

3.8

Фтор

30.3 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.9

0.6

Цинк

4.7 мг

12 мг

7.3

4.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.9 мкг

70 мкг

0.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить картофельную запеканку с сыром? Чистим картофель и нарезаем его тонкими круглыми ломтиками. Оптимальная толщина колечек должна быть не больше 5 миллиметров.

Готовим заливку, которая будет пропитывать запеканку. Яйцо перемешиваем его с майонезом. При желании добавляем соль и перец.

Взбиваем смесь 1-2 минуты до получения однородного соуса.

Пропускаем сыр через мелкую тёрку и добавляем в соус. Тщательно перемешиваем ложкой.

Формы для выпекания смазываем растительным маслом. Не забываем обмазать стенки, чтобы запеканка не прилипла. Равномерно выкладываем половину нарезанного картофеля. По вкусу посыпаем солью и специями.

Картофельный слой плотно заливаем половиной сырного соуса.

Снова выкладываем слой из картофеля. Посыпаем специями.

Выливаем весь оставшийся соус. Стараемся залить весь картофельный слой.

Выпекаем блюдо 40 минут. Духовой шкаф должен быть разогретым до 180 градусов.

Готовую запеканку можно подавать к столу в форме для выпекания. Она должна слегка остыть, чтобы удобно было делить на порции. Украшаем запеканку свежей зеленью. Готово!

Оценить картофельная запеканка с сыром

Быстрый фильтр

Картофельная запеканка с сыром и яйцом в духовке Картофельная запеканка с сыром в духовке Картофельная запеканка Запеканка из картофельного пюре в духовке Картофельная запеканка с яйцом в духовке Запеканки Запеканка из картофельного пюре с сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельная запеканка с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельная запеканка с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке