Что готовим?
Окрошка

Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами

0
4110

Простой вариант сытной картофельной запеканки с небольшой кислинкой во вкусе. Блюдо получается низкокалорийным и подходит для легкого ужина на двоих за бокалом вина.

Кухня Русская
Время готовки 110 мин.
Порции 2
Калорийность 105 ккал 1338 ккал 669 ккал
Белки 6,4 гр. 80,9 гр. 40,5 гр.
Жиры 4,6 гр. 58,8 гр. 29,4 гр.
Углеводы 9,6 гр. 122,2 гр. 61,1 гр.
Вода 70,7 гр. 898,7 гр. 449,4 гр.
Волокна 0,9 гр. 11,0 гр. 5,5 гр.
Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 525.5 мкг 900 мкг 4.6 29.2
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.7 10.7
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 5.1 32.3
Витамин В4 152.5 мг 500 мг 2.4 15.3
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 2.1 13.2
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 3.3 21
Витамин В9 39.9 мкг 400 мкг 0.8 5
Витамин В12 2.9 мкг 3 мкг 7.7 48.7
Витамин С 35.5 мкг 90 мкг 3.1 19.7
Витамин D 1.3 мкг 10 мкг 1 6.6
Витамин E 5.4 мг 15 мг 2.8 17.9
Биотин 14.8 мг 50 мг 2.3 14.8
Витамин К 21.7 мкг 120 мкг 1.4 9
Витамин РР 24.2 мг 20 мг 9.5 60.5
Калий 1179.6 мг 2500 мг 3.7 23.6
Кальций 1838.1 мг 1000 мг 14.5 91.9
Кремний 9 мг 30 мг 2.4 15
Магний 158.2 мг 400 мг 3.1 19.8
Натрий 4168.2 мг 1300 мг 25.2 160.3
Сера 668.5 мг 500 мг 10.5 66.8
Фосфор 1315.1 мг 800 мг 12.9 82.2
Хлор 3945.9 мг 2300 мг 13.5 85.8
Алюминий 302.5 мкг 30 мкг 79.3 504.2
Железо 4.1 мг 18 мг 1.8 11.4
Йод 25.9 мкг 150 мкг 1.4 8.6
Кобальт 15.1 мкг 10 мкг 11.9 75.5
Литий 31.4 мкг 70 мкг 3.5 22.4
Марганец 1 мкг 2 мкг 3.8 24
Медь 395.3 мкг 1000 мкг 3.1 19.8
Никель 0.6 мкг 200 мкг 0 0.2
Рубидий 40.5 мкг 200 мкг 1.6 10.1
Селен 4.4 мкг 55 мкг 0.6 4
Фтор 197.3 мкг 4000 мкг 0.4 2.5
Хром 12.2 мкг 50 мкг 1.9 12.2
Цинк 8.6 мг 12 мг 5.6 35.7
Бор 270 мкг 1200 мкг 1.8 11.3
Ванадий 6 мкг 20 мкг 2.4 15
Молибден 32.1 мкг 70 мкг 3.6 22.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами
Как начать готовить картофельную запеканку с куриным филе и помидорами? Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Каждый кусочек отбейте и посыпьте специями и солью.
шаг 2 из 8
Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами
Чеснок очистите и мелко порубите ножом. В глубокую миску сложите мясо и чеснок, залейте кефиром. Поставьте мясо в холодильник на полчаса.
шаг 3 из 8
Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами
Картофель нарежьте тонкими кружочками, посолите приправьте и перемешайте. Репчатый лук нарежьте полукольцами.
шаг 4 из 8
Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами
Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками.
шаг 5 из 8
Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами
Форму смажьте растительным маслом, выложите первый слой из картофеля.
шаг 6 из 8
Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами
По картофелю разложите лук и куриное мясо.
шаг 7 из 8
Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами
Затем положите слой из помидоров. Тертый сыр смешайте с оставшимся после куриного мяса маринадом и выложите получившуюся массу на помидоры.
шаг 8 из 8
Картофельная запеканка с куриным филе и помидорами
Поставьте форму в духовку. Готовьте запеканку 60-80 минут при 180-190 градусах. Блюдо разделите на порции и подавайте на стол.

Приятного аппетита!  

Оставить комментарий
Ваш комментарий *