Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Name: Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 5
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

С фаршем и сыром у вас получится чудесная, очень сытная запеканка. Готовится это блюдо, как из пюре, так и из отваренных картофельных кружочков, а можно сделать ее и из сырого картофеля, нарезанного очень тонко. Данный рецепт запеканки – из картофельного пюре и обжаренного сырого фарша. Чтобы не сомневаться в качестве блюда, лучше всего используйте домашний фарш.

7446

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

10,9 гр.

Вода

65,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

610 мкг

900 мкг

3.6

13.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.7

6.5

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

4.2

15.8

Витамин В4

201.3 мг

500 мг

2.1

8.1

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

7.7

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

5.7

Витамин В9

44.1 мкг

400 мкг

0.6

2.2

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

3.6

13.6

Витамин С

30.3 мкг

90 мкг

1.8

6.7

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

1.9

7.2

Витамин E

1.7 мг

15 мг

0.6

2.3

Биотин

17.8 мг

50 мг

1.9

7.1

Витамин К

3.3 мкг

120 мкг

0.1

0.6

Витамин РР

15.8 мг

20 мг

4.2

15.8

Калий

1357.8 мг

2500 мг

2.9

10.9

Кальций

1478 мг

1000 мг

7.9

29.6

Кремний

15 мг

30 мг

2.7

Магний

142.9 мг

400 мг

1.9

7.1

Натрий

3168.2 мг

1300 мг

48.7

Сера

689.6 мг

500 мг

7.3

27.6

Фосфор

1434.9 мг

800 мг

9.5

35.9

Хлор

298.3 мг

2300 мг

0.7

2.6

Алюминий

1262.5 мкг

30 мкг

223.8

841.7

Железо

8.2 мг

18 мг

2.4

9.1

Йод

48.8 мкг

150 мкг

1.7

6.5

Кобальт

21.5 мкг

10 мкг

11.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.9

7.3

Медь

349.4 мкг

1000 мкг

1.9

Никель

9 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

1428 мкг

200 мкг

142.8

Селен

45.5 мкг

55 мкг

4.4

16.5

Фтор

148.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

10.7 мкг

50 мкг

1.1

4.3

Цинк

6.5 мг

12 мг

2.9

10.8

Бор

600 мкг

1200 мкг

2.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.6 мкг

70 мкг

0.7

2.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищенный картофель отварите до готовности.

Воду слейте, добавьте масло и молоко, а также яйцо свежее, размешайте все вместе до консистенции мягкого, без комков, пюре.

Лук обжарьте немного на сковороде.

Фарш добавьте к луку и обжарьте.

Уложите на противень, немного смазанный маслом, слой из половины пюре.

На картофель выложите слой фарша с луком. Сверху – снова слой пюре и тертого сыра.

Запекайте блюдо до появления красивой корочки при температуре 190-200 градусов в духовом шкафу. Когда запеканка немного остынет, нарезайте ее порционно и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить картофельная запеканка с фаршем и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельная запеканка с фаршем и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке