Капкейки красный бархат на растительном масле

Name: Капкейки красный бархат на растительном масле
Prep time: 50 min
Cook time: 22 min
Total time: PT0D1H12M
Yield: 10
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Капкейки красный бархат на растительном масле вкусные и выглядят очень аппетитно! В период поста нам часто хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным, но в состав многих рецептов входят запретные продукты. Поэтому мы решили поделиться с вами рецептом, в состав которого входит не коровье, а растительное молоко, а куриные яйца заменены льняной мукой, запаренной кипятком.

3233

Кухня

Американская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

358 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

78,4 гр.

Вода

7,2 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7.7 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.5

Витамин В4

175.7 мг

500 мг

5.2

3.5

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

3.9

2.6

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.9

3.3

Витамин В9

105.3 мкг

400 мкг

3.9

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.3 мг

15 мг

5.3

3.5

Биотин

6.3 мг

50 мг

1.9

1.3

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

10.6 мг

20 мг

7.9

5.3

Калий

747.3 мг

2500 мг

4.5

Кальций

128.4 мг

1000 мг

1.9

1.3

Кремний

12.6 мг

30 мг

6.3

4.2

Магний

175.2 мг

400 мг

6.5

4.4

Натрий

3689.3 мг

1300 мг

42.4

28.4

Сера

234.6 мг

500 мг

4.7

Фосфор

467.1 мг

800 мг

8.7

5.8

Хлор

664.2 мг

2300 мг

4.3

2.9

Алюминий

30 мкг

Железо

8.9 мг

18 мг

7.4

4.9

Йод

4.7 мкг

150 мкг

0.5

0.3

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

7.8

5.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

21.4

14.3

Медь

1183.6 мкг

1000 мкг

17.7

11.8

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.5

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

22.8 мкг

55 мкг

6.2

4.1

Фтор

106.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

6.9 мкг

50 мкг

2.1

1.4

Цинк

3.9 мг

12 мг

4.9

3.3

Бор

116.6 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

283.5 мкг

20 мкг

211.8

141.8

Молибден

48.9 мкг

70 мкг

10.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления капкейков красный бархат на растительном масле? Семена льна засыпаем в кофемолку и перемалываем в муку. Затем заливаем полученную муку кипятком, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

В чистую сухую миску просеиваем муку, добавляем соду и какао, ванилин и соль. Соединяем ингредиенты при помощи венчика.

В небольшую емкость наливаем молоко, уксус и масло, добавляем сахар и набухшую льняную муку. Перемешиваем ингредиенты венчиком до однородной консистенции.

В жидкие ингредиенты добавляем краситель и хорошо перемешиваем. Затем насыпаем сухие и при помощи венчика замешиваем гладкое по консистенции тесто без комочков.

В металлическую форму для выпечки капкейков укладываем бумажные формы и заполняем их тестом на 2/3.

Ставим капкейки выпекаться в предварительно разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 10 минут. Затем температуру уменьшаем до 170 градусов и выпекаем капкейки еще 12-15 минут, готовность проверяем шпажкой или зубочисткой. Готовые капкейки вынимаем из духового шкафа и оставляем на 5-10 минут, чтобы они немного остыли. После чего вынимаем их из формы на решетку и оставляем до полного остывания при комнатной температуре.

Готовые капкейки выкладываем на блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить капкейки красный бархат на растительном масле

Быстрый фильтр

Кексы на растительном масле Шоколадные капкейки Шоколадные маффины с какао Капкейки Кексы в силиконовых формочках Шоколадные кексы Ванильные кексы Шоколадные кексы в духовке Кексы на молоке в духовке Кексы Шоколадные кексы в силиконовых формочках Кексы с какао Кексы на молоке Кексы на молоке в силиконовых формочках в духовке Шоколадные маффины классические Шоколадные кексы без сливочного масла

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Капкейки красный бархат на растительном масле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить капкейки красный бархат на растительном масле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке