Камбала на гриле

Name: Камбала на гриле
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Камбала на гриле – прекрасное блюдо для домашнего пикника или отдыха на природе. Причем рыба очень быстро и просто готовится. Какие специи выбрать для маринования и как правильно подготовить камбалу к запеканию мы подробно расскажем в этом рецепте.

Автор рецепта:

216 рецептов

Юлия Загоруйко

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

130 ккал

Белки

13,9 гр.

Жиры

31,6 гр.

Углеводы

0,4 гр.

Вода

6,0 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1143.9 мкг

900 мкг

11.1

63.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.9

10.8

Витамин В2

9.4 мг

1.8 мг

45.6

260

Витамин В4

9.2 мг

500 мг

0.2

0.9

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

9.1

51.6

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

8.3

47.3

Витамин В9

173.5 мкг

400 мкг

3.8

21.7

Витамин В12

30 мкг

3 мкг

87.7

500

Витамин С

78.2 мкг

90 мкг

7.6

43.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

26.6 мг

15 мг

15.5

88.6

Биотин

50 мг

Витамин К

9 мкг

120 мкг

0.7

3.8

Витамин РР

12.4 мг

20 мг

5.5

31.1

Калий

3985.4 мг

2500 мг

79.7

Кальций

986.5 мг

1000 мг

8.7

49.3

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.4

Магний

411 мг

400 мг

51.4

Натрий

3731.3 мг

1300 мг

25.2

143.5

Сера

1633.6 мг

500 мг

28.7

163.4

Фосфор

3891.2 мг

800 мг

42.7

243.2

Хлор

3 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

7.8

44.6

Железо

62.4 мг

18 мг

30.4

173.4

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

0.6 мкг

10 мкг

0.5

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.8

4.4

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

5.1

29.2

Медь

6059.2 мкг

1000 мкг

53.2

303

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Селен

448.4 мкг

55 мкг

71.5

407.6

Фтор

6 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.1 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

17.4 мг

12 мг

12.8

72.7

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.8

4.4

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

1.1

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Корень имбиря очистите, обмойте и натрите на мелкую терку. Лимон помойте и разрежьте пополам. Из одной половинки выдавите сок и натрите цедру на мелкую терку. Смешайте сок, цедру с измельченным имбирем, солью, специями и растительным маслом.

Тушку камбалы выпотрошите, удалите черные пленочки и хорошо помойте. Также срежьте плавники и хвост.

На баках тушки сделайте несколько не очень глубоких диагональных надрезов. Смажьте камбалу маринадом и оставьте на полчаса.

Маринованную рыбу поместите на смазанную маслом решетку гриля и жарьте в течение 15-20 минут. Ворочайте рыбку каждые 2-3 минуты, чтобы она пропеклась равномерно.

Подавайте камбалу, украсив дольками лимона. Приятного аппетита!

Оценить камбала на гриле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Маринад для рыбы на гриле Маринад для рыбы Блюда из рыбы Рыба на мангале Камбала

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Камбала на гриле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить камбала на гриле

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке