Грушевое повидло со сгущенкой на зиму

Name: Грушевое повидло со сгущенкой на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 0.7
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Груша содержит много природного сахара и добавление к грушевому повидлу на зиму сгущенки не делает лакомство приторно сладким, но придает необычный вкус сливочного ириса. Для этого повидла сахара добавляется совсем немного. Если у вас груша не очень сочная, то сгущенку можно разбавить водой.

3443

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

0.7

Калорийность

64 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

14,6 гр.

Вода

80,9 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20.5 мкг

900 мкг

0.2

3.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.3

19.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.6

24.1

Витамин В4

51.3 мг

500 мг

14.7

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

14.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.4

21.5

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.5

7.1

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.2

Витамин С

50 мкг

90 мкг

5.3

79.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4 мг

15 мг

2.5

38.1

Биотин

1 мг

50 мг

0.2

2.9

Витамин К

45 мкг

120 мкг

3.6

53.6

Витамин РР

2 мг

20 мг

14.4

Калий

1555.2 мг

2500 мг

5.9

88.9

Кальций

194.6 мг

1000 мг

1.8

27.8

Кремний

60 мг

30 мг

285.7

Магний

120.4 мг

400 мг

2.9

Натрий

141.8 мг

1300 мг

15.6

Сера

60.7 мг

500 мг

1.2

17.3

Фосфор

162.2 мг

800 мг

1.9

Хлор

12.4 мг

2300 мг

0.1

0.8

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

348.5

5238.1

Железо

23.2 мг

18 мг

12.2

183.7

Йод

10.1 мкг

150 мкг

0.6

9.6

Кобальт

100 мкг

10 мкг

95.1

1428.9

Литий

30 мкг

70 мкг

4.1

61.2

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.1

46.4

Медь

1200.3 мкг

1000 мкг

11.4

171.5

Никель

170 мкг

200 мкг

8.1

121.4

Рубидий

440 мкг

200 мкг

20.9

314.3

Селен

1 мкг

55 мкг

0.2

2.7

Фтор

101.4 мкг

4000 мкг

0.2

3.6

Хром

18 мкг

50 мкг

3.4

51.4

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.5

22.7

Бор

1300 мкг

1200 мкг

10.3

154.8

Ванадий

50 мкг

20 мкг

23.8

357.1

Молибден

50 мкг

70 мкг

6.8

102.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления грушевого повидла со сгущенкой на зиму? Груши хорошо помойте. Затем очистите их от кожуры, удалите семенные коробочки и нарежьте грушу на небольшие кусочки. Переложите нарезанную грушу в посуду для варки варенья и налейте к ней воду. Вода не даст выпариться микроэлементам и повидло не подгорит. Посуду с нарезанной грушей поместите на плиту, доведите до кипения и затем варите на маленьком огне в течение 40 минут, чтобы груша стала мягкой.

Сваренную грушу измельчите в пюре с помощью погружного блендера или просто перетрите на сито.

В полученное грушевое пюре насыпьте сахар и налейте сгущенку в рассчитанном количестве. Все перемешайте и поварите на маленьком огне еще 10 минут.

Приготовленное грушевое повидло со сгущенкой разлейте в заранее простерилизованные баночки и закатайте. Баночки переверните на крышки, остудите под махровым полотенцем и перенесите на хранение в прохладное место.

Удачных заготовок!

Оценить грушевое повидло со сгущенкой на зиму

Быстрый фильтр

Повидло Повидло из груш на зиму Варенье из груш на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грушевое повидло со сгущенкой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грушевое повидло со сгущенкой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке