Грибная икра из лисичек на зиму

Name: Грибная икра из лисичек на зиму
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Грибная икра из лисичек на зиму получается очень яркой и интересной по вкусу. Такое угощение можно намазывать на хлеб, подавать в качестве соуса или добавлять в различные холодные закуски. Но самое приятное в том, что такую икру из грибов несложно заготовить на длительное хранение.

427

Кухня

Мировая

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

25 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

25,2 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6059.2 мкг

900 мкг

46.9

673.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.7

24.9

Витамин В2

5.3 мг

1.8 мг

20.4

292.4

Витамин В4

29.8 мг

500 мг

0.4

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

14.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.8

25.3

Витамин В9

36.1 мкг

400 мкг

0.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

523.1 мкг

90 мкг

40.5

581.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.9 мг

15 мг

4.1

59.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.4

Витамин К

27.4 мкг

120 мкг

1.6

22.8

Витамин РР

75.7 мг

20 мг

26.4

378.5

Калий

7282.9 мг

2500 мг

20.3

291.3

Кальций

274.8 мг

1000 мг

1.9

27.5

Кремний

60 мг

30 мг

13.9

200

Магний

213.1 мг

400 мг

3.7

53.3

Натрий

10496.3 мг

1300 мг

56.2

807.4

Сера

770.4 мг

500 мг

10.7

154.1

Фосфор

884.6 мг

800 мг

7.7

110.6

Хлор

16564.4 мг

2300 мг

50.2

720.2

Алюминий

1446 мкг

30 мкг

335.7

4820

Железо

14 мг

18 мг

5.4

77.6

Йод

16 мкг

150 мкг

0.7

10.7

Кобальт

76 мкг

10 мкг

760.4

Литий

12 мкг

70 мкг

1.2

17.1

Марганец

6.9 мкг

2 мкг

344.1

Медь

4609.2 мкг

1000 мкг

32.1

460.9

Никель

18 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

999 мкг

200 мкг

34.8

499.5

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.2

2.4

Фтор

970 мкг

4000 мкг

1.7

24.3

Хром

13.8 мкг

50 мкг

1.9

27.6

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.5

21.8

Бор

800 мкг

1200 мкг

4.6

66.7

Ванадий

198 мкг

20 мкг

68.9

990

Молибден

69.6 мкг

70 мкг

6.9

99.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перебираем и хорошенько промываем лисички. Выкладываем их в чашу блендера или кухонный комбайн.

Перебиваем грибы до мелкого состояния.

Перекладываем полученную грибную массу в кастрюлю с толстым дном, в нее предварительно выливаем растительное масло. Хорошо все вымешиваем и ставим на огонь. Как только наша заготовка начнет булькать, уменьшаем огонь и томим около одного часа.

В это время измельчаем репчатый лук и натираем на терке морковку.

Овощи обжариваем на растительном масле до мягкого состояния.

Обжаренный лук с морковью выкладываем в грибную массу, снова все размешиваем и тушим еще 20 минут. В конце вливаем уксус, еще раз хорошенько все перемешиваем и убираем с огня.

Раскладываем горячее угощение по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Даем им остыть.

Грибная икра из лисичек на зиму готова. Уносите на хранение!

Оценить грибная икра из лисичек на зиму

Быстрый фильтр

Блюда из лисичек Грибы в собственном соку на зиму Лисички на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Грибная икра из лисичек на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить грибная икра из лисичек на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке