Главная
➠ Супы
➠ Гороховый суп
➠ Гороховый суп с картошкой
➠ Гороховый суп с копченой свининой

Гороховый суп с копченой свининой

Name: Гороховый суп с копченой свининой
Prep time: 115 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 10
Cuisine: Русская

3491

93 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Всем любителям наваристых сытных первых блюд с большой радостью хочу порекомендовать необыкновенно вкусный рецепт аппетитного горохового супа с копченой свининой. Суп получается насыщенным, наваристым и согревающим. Приготовьте, и вы не пожалеете, я вам гарантирую!

Кухня Русская

Время готовки 115 мин.

Порции 10

Калорийность 120 ккал 2460 ккал 246 ккал

Белки 5,2 гр. 107,7 гр. 10,8 гр.

Жиры 5,8 гр. 118,7 гр. 11,9 гр.

Углеводы 9,3 гр. 190,2 гр. 19,0 гр.

Вода 73,7 гр. 1515,0 гр. 151,5 гр.

Волокна 3,3 гр. 68,0 гр. 6,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1568.1 мкг	900 мкг	8.5	17.4
Витамин В1	2.5 мг	1.5 мг	8	16.4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	4.4	9
Витамин В4	405.5 мг	500 мг	3.9	8.1
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	2.7	5.5
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	2.6	5.4
Витамин В9	68.8 мкг	400 мкг	0.8	1.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	21.2 мкг	90 мкг	1.1	2.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36 мг	15 мг	11.7	24
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	69.6 мкг	120 мкг	2.8	5.8
Витамин РР	34 мг	20 мг	8.3	17
Калий	3665.9 мг	2500 мг	7.1	14.7
Кальций	414.5 мг	1000 мг	2	4.1
Кремний	22.5 мг	30 мг	3.6	7.5
Магний	409.8 мг	400 мг	5	10.2
Натрий	2622.5 мг	1300 мг	9.8	20.2
Сера	1310 мг	500 мг	12.7	26.2
Фосфор	1370.1 мг	800 мг	8.3	17.1
Хлор	3664.5 мг	2300 мг	7.8	15.9
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	101.6	208.7
Железо	23.8 мг	18 мг	6.4	13.2
Йод	6.5 мкг	150 мкг	0.2	0.4
Кобальт	37.3 мкг	10 мкг	18.2	37.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	0.6
Марганец	4.4 мкг	2 мкг	10.8	22.2
Медь	2538.9 мкг	1000 мкг	12.4	25.4
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	12	24.6
Селен	27.7 мкг	55 мкг	2.4	5
Фтор	1071.3 мкг	4000 мкг	1.3	2.7
Хром	88.1 мкг	50 мкг	8.6	17.6
Цинк	15.2 мг	12 мг	6.2	12.7
Бор	340 мкг	1200 мкг	1.4	2.8
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	16.9	34.7
Молибден	84.6 мкг	70 мкг	5.9	12.1

Процесс приготовления

Готовить гороховый суп с копченой свининой просто! Колотый горох промойте несколько раз под водой, замочите в растворе с пищевой содой на ночь. Так он быстрее приготовится. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиком. Морковь и картофель вымойте и очистите, крупно нарежьте. Копченую свинину нарежьте кубиком.

Замоченный горох промойте несколько раз в холодной воде.

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, выложите измельченный репчатый лук. На панели мультиварки установите программу «Жарка», время приготовления – 10 минут, нажмите кнопку «Старт». Обжарьте до мягкости.

Затем выложите крупно нарезанную морковь. Перемешайте.

Готовьте до окончания программы, а затем влейте горячую воду.

Выложите горох и нарезанный картофель.

Затем отправьте в чашу мультиварки выложите копченую свинину. Добавьте соль, черный молотый перец и лавровый лист. На панели мультиварки установите программу «Суп», время приготовления – 1 час 30 минут. Закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку «Старт», готовьте до окончания программы.