Что готовим?
Окрошка

Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке

0
3911

Сегодня хочу поделиться превосходным рецептом горохового супа с фрикадельками в мультиварке. Первое блюдо получается сытным, наваристым, ароматным и аппетитным. Приготовьте гороховый суп на обед, и никто из ваших домашних не останется равнодушным.

Кухня Русская
Время готовки 95 мин.
Порции 10
Калорийность 112 ккал 2354 ккал 235 ккал
Белки 4,4 гр. 93,1 гр. 9,3 гр.
Жиры 6,5 гр. 136,6 гр. 13,7 гр.
Углеводы 8,9 гр. 187,1 гр. 18,7 гр.
Вода 74,8 гр. 1574,0 гр. 157,4 гр.
Волокна 2,0 гр. 41,1 гр. 4,1 гр.
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1468.2 мкг 900 мкг 7.8 16.3
Витамин В1 3.9 мг 1.5 мг 12.4 26.2
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 3 6.2
Витамин В4 707.8 мг 500 мг 6.7 14.2
Витамин В5 7.2 мг 5 мг 6.9 14.5
Витамин В6 2.3 мг 2 мг 5.3 11.3
Витамин В9 85.2 мкг 400 мкг 1 2.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 49.2 мкг 90 мкг 2.6 5.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 38.2 мг 15 мг 12.1 25.5
Биотин 49.7 мг 50 мг 4.7 9.9
Витамин К 31.6 мкг 120 мкг 1.3 2.6
Витамин РР 29.3 мг 20 мг 7 14.6
Калий 3560.3 мг 2500 мг 6.8 14.2
Кальций 565.7 мг 1000 мг 2.7 5.7
Кремний 239.2 мг 30 мг 37.9 79.7
Магний 520.3 мг 400 мг 6.2 13
Натрий 2547 мг 1300 мг 9.3 19.6
Сера 1182.9 мг 500 мг 11.2 23.7
Фосфор 1282.2 мг 800 мг 7.6 16
Хлор 4157.2 мг 2300 мг 8.6 18.1
Алюминий 3976.1 мкг 30 мкг 630.1 1325.4
Железо 25.6 мг 18 мг 6.8 14.2
Йод 38.8 мкг 150 мкг 1.2 2.6
Кобальт 65.1 мкг 10 мкг 30.9 65.1
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.3 0.6
Марганец 5.8 мкг 2 мкг 13.7 28.8
Медь 2433.7 мкг 1000 мкг 11.6 24.3
Никель 658.3 мкг 200 мкг 15.6 32.9
Рубидий 968.5 мкг 200 мкг 23 48.4
Селен 34.1 мкг 55 мкг 2.9 6.2
Фтор 1350.6 мкг 4000 мкг 1.6 3.4
Хром 62.4 мкг 50 мкг 5.9 12.5
Цинк 15.2 мг 12 мг 6 12.7
Бор 2215 мкг 1200 мкг 8.8 18.5
Ванадий 444.3 мкг 20 мкг 105.6 222.2
Молибден 279.6 мкг 70 мкг 19 39.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Что же нужно для приготовления гороховый суп с фрикадельками в мультиварке? Картофель хорошо вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Очищенный картофель нарежьте брусочками.
шаг 2 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Морковь хорошо вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой, нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте кубиком.
шаг 3 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Горох хорошенько промойте несколько раз под проточной водой, а затем залейте водой и оставьте замачиваться на некоторое время. Горох можно использовать целый или колотый.
шаг 4 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Выложите морковь и одну измельченную луковицу, на панели прибора установите программу «Жарка», периодически помешивая, обжарьте овощи до мягкости.
шаг 5 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Затем выложите нарезанный картофель и промытый горох.
шаг 6 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Добавьте соль, молотую паприку, черный молотый перец и лавровый лист.
шаг 7 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Залейте горячей водой. На панели мультиварки установите программу «Тушение», время приготовления – 1 час 10 минут. Закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку «Старт».
шаг 8 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Свиной фарш выложите в глубокую миску, добавьте измельченную луковицу, посолите и поперчите. Фарш можно использовать куриный или смешанный.
шаг 9 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Хорошенько перемешайте фарш до однородной консистенции.
шаг 10 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки небольшого одинакового размера.
шаг 11 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
За 15 минут до окончания программы откройте крышку мультиварки. Аккуратно выложите фрикадельки в чашу мультиварки. Закройте крышку мультиварки и готовьте до окончания программы. После звукового сигнала отключите мультиварку.
шаг 12 из 12
Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Любимую зелень тщательно промойте, стряхните лишнюю влагу и измельчите. Гороховый суп с фрикадельками, приготовленный в мультиварке, разлейте по тарелкам, украсьте измельченной зеленью и подавайте на обеденный стол. Дополнительно можно подать сметану и сухарики.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *