Главная
➠ Супы
➠ Гороховый суп
➠ Гороховый суп с картошкой
➠ Гороховый суп-пюре в мультиварке

Гороховый суп-пюре в мультиварке

Name: Гороховый суп-пюре в мультиварке
Prep time: 150 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H45M
Yield: 10
Cuisine: Русская

2921

185 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Сегодня хочу поделиться превосходным рецептом необыкновенно вкусного горохового супа-пюре, приготовленного в мультиварке. Текстура супа получается однородной, гладкой и нежной. Отличный вариант для вкусного и сытного обеда.

Кухня Русская

Время готовки 150 мин.

Порции 10

Калорийность 93 ккал 1688 ккал 169 ккал

Белки 2,6 гр. 46,7 гр. 4,7 гр.

Жиры 5,1 гр. 91,4 гр. 9,1 гр.

Углеводы 9,4 гр. 169,7 гр. 17,0 гр.

Вода 79,9 гр. 1444,3 гр. 144,4 гр.

Волокна 1,7 гр. 29,9 гр. 3,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2180.8 мкг	900 мкг	13.4	24.2
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	6.6	11.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	3.2	5.9
Витамин В4	368.7 мг	500 мг	4.1	7.4
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	4.8	8.6
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	5	9.1
Витамин В9	113.1 мкг	400 мкг	1.6	2.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	31.2 мкг	90 мкг	1.9	3.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	41.9 мг	15 мг	15.5	27.9
Биотин	35.5 мг	50 мг	3.9	7.1
Витамин К	137.8 мкг	120 мкг	6.4	11.5
Витамин РР	16.5 мг	20 мг	4.6	8.3
Калий	2761.8 мг	2500 мг	6.1	11
Кальций	761 мг	1000 мг	4.2	7.6
Кремний	182 мг	30 мг	33.6	60.7
Магний	464.4 мг	400 мг	6.4	11.6
Натрий	2463.2 мг	1300 мг	10.5	18.9
Сера	487.8 мг	500 мг	5.4	9.8
Фосфор	842.1 мг	800 мг	5.8	10.5
Хлор	3916.4 мг	2300 мг	9.4	17
Алюминий	2693 мкг	30 мкг	496.8	897.7
Железо	25.4 мг	18 мг	7.8	14.1
Йод	22.2 мкг	150 мкг	0.8	1.5
Кобальт	32.6 мкг	10 мкг	18	32.6
Литий	6 мкг	70 мкг	0.5	0.9
Марганец	6.2 мкг	2 мкг	17.3	31.2
Медь	1759.8 мкг	1000 мкг	9.7	17.6
Никель	380.4 мкг	200 мкг	10.5	19
Рубидий	737.5 мкг	200 мкг	20.4	36.9
Селен	30.7 мкг	55 мкг	3.1	5.6
Фтор	1146.6 мкг	4000 мкг	1.6	2.9
Хром	19.5 мкг	50 мкг	2.2	3.9
Цинк	8.4 мг	12 мг	3.9	7
Бор	1505 мкг	1200 мкг	6.9	12.5
Ванадий	324 мкг	20 мкг	89.7	162
Молибден	181.4 мкг	70 мкг	14.3	25.9

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления горохового суп-пюре в мультиварке? Горох хорошенько промойте, а затем залейте водой и оставьте замачиваться на некоторое время.

Морковь вымойте и очистите от кожуры овощечисткой, натрите на крупной терке. Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите ножом. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла. Включите программу «Жарка» и обжарьте овощи до мягкости.

После чего в чашу мультиварки выложите промытый горох.

Залейте холодной водой, хорошо посолите и добавьте карри, хмели-сунели и красный молотый перец. На панели мультиварки установите программу «Суп», время приготовления – 2 часа. Закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку «Старт».

Тем временем картофель вымойте и очистите от кожуры овощечисткой. Нарежьте крупными кусочками. Когда до окончания программы останется 45 минут, добавьте подготовленный картофель. Закройте крышку мультиварки и готовьте до окончания программы.