Гороховая каша с мясом в казане

Name: Гороховая каша с мясом в казане
Prep time: 12 h
Cook time: 40 min
Total time: PT0D12H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Казан – посуда, в которой крупы хорошо развариваются и пропитываются ароматом специй. В нем также удобно варить гороховую кашу. Не смотря на то, что процесс приготовления имеет свои тонкости и может занять некоторое количество времени, каша – это натуральный источник белка и ее можно подать на семейный ужин.

35305

192

Кухня

Мировая

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

102,1 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2920.6 мкг

900 мкг

19.3

162.3

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

8.4

70.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

4.7

39.3

Витамин В4

723.2 мг

500 мг

8.6

72.3

Витамин В5

7 мг

5 мг

8.3

69.8

Витамин В6

3 мг

2 мг

75.4

Витамин В9

98.9 мкг

400 мкг

1.5

12.4

Витамин В12

12.8 мкг

3 мкг

25.2

212.5

Витамин С

16.4 мкг

90 мкг

1.1

9.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40 мг

15 мг

15.8

133.3

Биотин

51.5 мг

50 мг

6.1

51.5

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

1.1

Витамин РР

51.4 мг

20 мг

15.3

128.5

Калий

3683.4 мг

2500 мг

8.7

73.7

Кальций

457.2 мг

1000 мг

2.7

22.9

Кремний

176.1 мг

30 мг

34.8

293.4

Магний

504.5 мг

400 мг

7.5

63.1

Натрий

366.1 мг

1300 мг

1.7

14.1

Сера

1646.1 мг

500 мг

19.5

164.6

Фосфор

1771 мг

800 мг

13.1

110.7

Хлор

659.8 мг

2300 мг

1.7

14.3

Алюминий

2921.4 мкг

30 мкг

577.9

4868.9

Железо

31.9 мг

18 мг

10.5

88.7

Йод

54.9 мкг

150 мкг

2.2

18.3

Кобальт

68.5 мкг

10 мкг

40.7

342.6

Литий

5.3 мкг

70 мкг

0.5

3.8

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

11.5

96.8

Медь

2513.6 мкг

1000 мкг

14.9

125.7

Никель

509.9 мкг

200 мкг

15.1

127.5

Рубидий

562.7 мкг

200 мкг

16.7

140.7

Селен

24.8 мкг

55 мкг

2.7

22.6

Фтор

1468.9 мкг

4000 мкг

2.2

18.4

Хром

64.6 мкг

50 мкг

7.7

64.6

Цинк

24.2 мг

12 мг

100.7

Бор

1642 мкг

1200 мкг

8.1

68.4

Ванадий

363.3 мкг

20 мкг

107.8

908.3

Молибден

249.9 мкг

70 мкг

21.2

178.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить гороховую кашу с мясом в казане? Сухой горох промойте несколько раз и замочите на ночь.

После замачивания еще раз промойте горох и поставьте вариться в казане. Варите, пока горох полностью не разварится.

На сковороду влейте немного растительного масла.

Мясо нарежьте кубиками, выложите на сковородку и обжарьте его.

Затем добавьте мелко нарезанный лук, обжарьте его до золотистого цвета.

Морковь очистите, помойте и натрите на терке.

Добавьте морковь на сковородку, жарьте овощи до мягкости моркови.

Зажарку переложите в казан к вареному гороху, посолите, приправьте и перемешайте.

Гороховую кашу с мясом можно подавать в горячем и холодном виде.

Приятного аппетита!

Оценить гороховая каша с мясом в казане

192

Быстрый фильтр

Гороховое пюре с мясом Гороховая каша с мясом Гороховое пюре Каши Гороховое пюре в кастрюле с замачиванием гороха Гороховая каша с луком Гороховая каша-пюре Гороховая каша Гороховое пюре на воде Гороховая каша на воде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховая каша с мясом в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховая каша с мясом в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке