Гнезда с фаршем в сливочном соусе

Name: Гнезда с фаршем в сливочном соусе
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Если вы не знаете, что приготовить своим родным на ужин, воспользуйтесь моей рекомендацией, и приготовьте невероятно нежные и сочные гнезда с фаршем в сливочном соусе. Блюдо готовится просто и быстро. Попробуйте приготовить, и ваши близкие получат незабываемое удовольствие.

11016

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

343 ккал

Белки

13,7 гр.

Жиры

16,8 гр.

Углеводы

34,2 гр.

Вода

13,7 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

779.5 мкг

900 мкг

6.6

17.3

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

7.1

18.6

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

15.6

Витамин В4

60 мг

500 мг

0.9

2.4

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.7

4.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.4

3.7

Витамин В9

33.3 мкг

400 мкг

0.6

1.7

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

6.2

Витамин С

10 мкг

90 мкг

0.9

2.2

Витамин D

2 мкг

10 мкг

1.6

4.1

Витамин E

9.2 мг

15 мг

4.7

12.3

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

3.8 мкг

120 мкг

0.2

0.6

Витамин РР

23.4 мг

20 мг

23.4

Калий

1003.1 мг

2500 мг

3.1

Кальций

2451.8 мг

1000 мг

18.8

Кремний

6.5 мг

30 мг

1.7

4.3

Магний

156.6 мг

400 мг

7.8

Натрий

4709.4 мг

1300 мг

27.8

72.5

Сера

812.9 мг

500 мг

12.5

32.5

Фосфор

2392.6 мг

800 мг

59.8

Хлор

33.3 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

102.5

267

Железо

16.5 мг

18 мг

18.3

Йод

24.7 мкг

150 мкг

1.3

3.3

Кобальт

5.6 мкг

10 мкг

4.3

11.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.9

4.9

Медь

191.5 мкг

1000 мкг

1.5

3.8

Никель

3.8 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

18.3

47.6

Селен

47.8 мкг

55 мкг

6.7

17.4

Фтор

39.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

2.8 мкг

50 мкг

0.4

1.1

Цинк

6.7 мг

12 мг

4.3

11.2

Бор

213.9 мкг

1200 мкг

1.4

3.6

Ванадий

33.8 мкг

20 мкг

33.8

Молибден

4.7 мкг

70 мкг

0.5

1.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления гнезда с фаршем в сливочном соусе? Прежде всего подготовьте необходимые ингредиенты для гнезд с фаршем в сливочном соусе. Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной водой. Отмерьте необходимое количество мясного фарша.

Очищенный репчатый лук измельчите острым ножом. Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, выложите небольшое количество сливочного масла и измельченный репчатый лук, обжарьте до золотистого цвета. Половину обжаренного лука выложите в небольшую емкость.

Ко второй половине обжаренного лука добавьте пшеничную муку и хорошенько перемешайте. Тонкой струйкой влейте необходимое количество сливок, тщательно перемешайте и уменьшите огонь.

В мясной фарш выложите майонез и обжаренный репчатый лук, посолите, и добавьте черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте фарш руками и хорошо отбейте.

Макаронные изделия выложите в приготовленный соус. Приготовленный фарш разделите на равные части, и сформируйте мясные комочки, разместите их в макаронных гнездах.

Сковороду накройте фольгой и поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте гнезда 20-25 минут.

Твердый сыр натрите на крупной терке. По истечении времени аккуратно извлеките сковороду из духового шкафа, снимите фольгу, присыпьте натертым твердым сыром. Затем снова поместите сковороду в духовой шкаф на 15-20 минут.

По истечении времени аккуратно извлеките сковороду с гнездами из духового шкафа, немного остудите.

Гнезда с фаршем в сливочном соусе выложите на порционные тарелки и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить гнезда с фаршем в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Гнезда с фаршем на сковороде Гнезда с фаршем Гнезда из макарон

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гнезда с фаршем в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гнезда с фаршем в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке