Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гнезда из макарон
➠ Гнезда с фаршем в духовке в сливочном соусе

Гнезда с фаршем в духовке в сливочном соусе

Name: Гнезда с фаршем в духовке в сливочном соусе
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

8101

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Предлагаю приготовить на обед гнезда с фаршем в сливочном соусе в духовке. Блюдо получается сытным, нежным и сочным. Замечательный вариант, чтобы вкусно накормить свою семью. Дополнительно можно приготовить любимый гарнир, или подать свежие овощи и зелень.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 252 ккал 2998 ккал 500 ккал

Белки 10,3 гр. 122,5 гр. 20,4 гр.

Жиры 10,7 гр. 128,1 гр. 21,4 гр.

Углеводы 27,3 гр. 326,0 гр. 54,3 гр.

Вода 29,7 гр. 353,5 гр. 58,9 гр.

Волокна 1,6 гр. 18,5 гр. 3,1 гр.

Гнезда с фаршем в духовке в сливочном соусе

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1914 мкг	900 мкг	17.8	35.4
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	12.1	23.9
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	9.5	18.8
Витамин В4	28.4 мг	500 мг	0.5	0.9
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	8.1	16
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	7.7	15.2
Витамин В9	314.3 мкг	400 мкг	6.6	13.1
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	3.4	6.7
Витамин С	71.6 мкг	90 мкг	6.7	13.3
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.4	0.8
Витамин E	3.2 мг	15 мг	1.8	3.6
Биотин	4.1 мг	50 мг	0.7	1.4
Витамин К	37 мкг	120 мкг	2.6	5.1
Витамин РР	52.5 мг	20 мг	22	43.8
Калий	3664.7 мг	2500 мг	12.3	24.4
Кальций	1437 мг	1000 мг	12.1	24
Кремний	31.5 мг	30 мг	8.8	17.5
Магний	681.6 мг	400 мг	14.3	28.4
Натрий	5789.2 мг	1300 мг	37.4	74.2
Сера	1041.2 мг	500 мг	17.5	34.7
Фосфор	2668 мг	800 мг	28	55.6
Хлор	3876 мг	2300 мг	14.1	28.1
Алюминий	829.1 мкг	30 мкг	231.9	460.6
Железо	23.3 мг	18 мг	10.9	21.6
Йод	36 мкг	150 мкг	2	4
Кобальт	23.8 мкг	10 мкг	20	39.7
Литий	35.6 мкг	70 мкг	4.3	8.5
Марганец	13.1 мкг	2 мкг	55.1	109.5
Медь	2620.5 мкг	1000 мкг	22	43.7
Никель	7.8 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	533 мкг	200 мкг	22.4	44.4
Селен	334.5 мкг	55 мкг	51	101.4
Фтор	97 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	4.3 мкг	50 мкг	0.7	1.4
Цинк	16.8 мг	12 мг	11.8	23.4
Бор	610 мкг	1200 мкг	4.3	8.5
Ванадий	75.3 мкг	20 мкг	31.6	62.8
Молибден	49.2 мкг	70 мкг	5.9	11.7

Процесс приготовления

Как начать готовить гнезда с фаршем в духовке в сливочном соусе? Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой, измельчите острым ножом. Морковь хорошо вымойте под холодной водой, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки, затем натрите на крупной терке. Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, налейте небольшое количество растительного масла, выложите овощи и обжарьте до золотистого цвета.

К обжаренным овощам выложите мясной фарш, половину томатного соуса, посолите и поперчите, хорошо перемешайте и обжарьте до готовности.

Помидоры тщательно вымойте и обсушите, затем удалите плодоножку и нарежьте мелким кубиком. Выложите в сковороду, хорошо перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.

В небольшую емкость выложите оставшийся томатный соус и влейте необходимое количество сливок, тщательно перемешайте до однородной консистенции

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Макаронные гнезда выложите в подсоленную кипящую воду и варите в течение времени, указанного на упаковке, затем с помощью шумовки аккуратно извлеките и дайте стечь лишней жидкости.

Подготовьте противень, слегка смажьте растительным маслом. Аккуратно выложите отваренные гнезда, в центре сделайте углубление и выложите обжаренную мясную начинку. Залейте приготовленным сливочным соусом и присыпьте натертым сыром. Поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте блюдо приблизительно 15-20 минут.

Горячий противень аккуратно извлеките из духового шкафа. Готовые гнезда с фаршем в сливочном соусе выложите на порционные тарелки и подавайте на стол. По желанию можно украсить свежей зеленью или овощами.

Гнезда с фаршем

Гнезда из макарон с фаршем в духовке

Гнезда из макарон с фаршем и сыром в духовке

Гнезда с фаршем, помидорами и сыром в духовке

Гнезда из макарон

Гнезда с фаршем в духовке

Гнезда с фаршем и сыром в духовке

Гнезда из макарон в духовке

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *