Гнезда из макарон с фаршем в сливочном соусе в духовке

Name: Гнезда из макарон с фаршем в сливочном соусе в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Гнезда из макарон с фаршем в сливочном соусе в духовке вкусные и выглядят очень аппетитно! Это простое и аппетитное блюдо готовится из особых макарон с красивым итальянским названием – тальятелле. Они по виду представляют собою гнезда. Блюдо будет у вас хорошей альтернативой обычным макаронам по-флотски. Готовим такие макароны в сливочном соусе и запекаем в духовке. Для фарша возьмите свиной фарш в смеси с куриным, так как говяжий не сочетается со сливочным соусом.

59918

Кухня

Европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

256 ккал

Белки

9,6 гр.

Жиры

13,1 гр.

Углеводы

25,1 гр.

Вода

38,2 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2074.7 мкг

900 мкг

57.6

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

6.3

33.1

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

5.4

28.4

Витамин В4

119.7 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

2.4

12.8

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.6

13.7

Витамин В9

83.7 мкг

400 мкг

5.2

Витамин В12

3.9 мкг

3 мкг

6.2

32.5

Витамин С

25.6 мкг

90 мкг

1.4

7.1

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

0.6

3.3

Витамин E

37.4 мг

15 мг

11.9

62.4

Биотин

14.9 мг

50 мг

1.4

7.4

Витамин К

30.3 мкг

120 мкг

1.2

6.3

Витамин РР

28 мг

20 мг

6.7

Калий

2055.7 мг

2500 мг

3.9

20.6

Кальций

2892.4 мг

1000 мг

13.8

72.3

Кремний

27.5 мг

30 мг

4.4

22.9

Магний

354.1 мг

400 мг

4.2

22.1

Натрий

4747.3 мг

1300 мг

17.4

91.3

Сера

952.5 мг

500 мг

9.1

47.6

Фосфор

2839 мг

800 мг

16.9

88.7

Хлор

381.9 мг

2300 мг

0.8

4.2

Алюминий

1213.6 мкг

30 мкг

192.9

1011.3

Железо

21.4 мг

18 мг

5.7

29.7

Йод

64.3 мкг

150 мкг

10.7

Кобальт

12.5 мкг

10 мкг

31.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.6

8.2

Медь

373.7 мкг

1000 мкг

1.8

9.3

Никель

10.2 мкг

200 мкг

0.2

1.3

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

23.1

121.1

Селен

47.6 мкг

55 мкг

4.1

21.6

Фтор

364.3 мкг

4000 мкг

0.4

2.3

Хром

13.6 мкг

50 мкг

1.3

6.8

Цинк

8.6 мг

12 мг

3.4

17.9

Бор

540 мкг

1200 мкг

2.1

11.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

16.5

86.6

Молибден

36 мкг

70 мкг

2.4

12.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить гнезда из макарон с фаршем в сливочном соусе в духовке, возьмите 2 упаковки макаронных изделий «Гнезда».

В них содержится 12 гнезд, что достаточно для 4 порций. Макароны оставьте и сначала приготовьте сливочный соус для запекания макарон.

Луковицу и морковь почистите и промойте.

Затем лук нарежьте на маленькие кубики, а морковь измельчите на крупной терке.

Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до золотистого цвета нарезанный лук.

Затем переложите к нему морковь и пожарьте ее до мягкости.

К обжаренным овощам налейте сливки (их можно заменить 2 ложками сметаны), добавьте стакан воды, посолите по своему вкусу, перемешайте и потушите несколько минут. Сливочный соус готов.

Фарш переложите в отдельную посуду, добавьте к нему одну мелко нашинкованную луковицу, соль и черный молотый перец и все хорошо перемешайте.

Макароны опустите на 1 минуту в кипяток, только не варите.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла.

Макаронные гнезда переложите из кипятка сразу в подготовленную форму.

По гнездам равномерно разложите приготовленный фарш.

Залейте гнезда сливочным с овощами соусом. Если его недостаточно, ведь макароны должны быть покрыты соусом полностью, то долейте в форму воду.

Гнезда из макарон посыпьте сверху измельченным на средней терке сыром.

Запекайте блюдо в духовке, разогретой до 180°С, в течение 50 минут. Макароны сверху можете прикрыть кусочком фольги или крышкой, чтобы они сверху не обветрились. Готовое блюдо подайте к столу горячим и с легким овощным салатом.

Приятного аппетита и удачных вам кулинарных экспериментов!

Оценить гнезда из макарон с фаршем в сливочном соусе в духовке

Быстрый фильтр

Гнезда из макарон в духовке Гнезда из макарон с фаршем в духовке Гнезда с фаршем Гнезда из макарон с фаршем и сыром в духовке Гнезда с фаршем в духовке Гнезда из макарон Гнезда с фаршем и сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гнезда из макарон с фаршем в сливочном соусе в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гнезда из макарон с фаршем в сливочном соусе в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке