Филе минтая в фольге в духовке

Name: Филе минтая в фольге в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Филе минтая в фольге в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое жалуют те, кто сидит на диете или просто придерживается низкокалорийного рациона питания. Минтай – рыба не слишком жирная, но богата омегой 3, к тому же в ее филе практически отсутствуют кости.

3788

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

117 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

78,9 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

627 мкг

900 мкг

6.9

34.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.5

27.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.1

30.8

Витамин В4

766.6 мг

500 мг

15.2

76.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

4.9

24.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.9

24.9

Витамин В9

95.6 мкг

400 мкг

2.4

Витамин В12

10.9 мкг

3 мкг

181.5

Витамин С

30.1 мкг

90 мкг

3.3

16.7

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

1.5

7.5

Витамин E

7.6 мг

15 мг

25.2

Биотин

11.5 мг

50 мг

2.3

11.5

Витамин К

1.8 мкг

120 мкг

0.1

0.8

Витамин РР

30.1 мг

20 мг

75.3

Калий

3184.7 мг

2500 мг

12.7

63.7

Кальций

576.9 мг

1000 мг

5.7

28.8

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.2

6.3

Магний

392.5 мг

400 мг

9.7

49.1

Натрий

361.8 мг

1300 мг

2.8

13.9

Сера

131.4 мг

500 мг

2.6

13.1

Фосфор

1678.2 мг

800 мг

20.8

104.9

Хлор

1008.8 мг

2300 мг

4.4

21.9

Алюминий

300 мкг

30 мкг

99.3

500

Железо

7.7 мг

18 мг

4.3

21.5

Йод

902.3 мкг

150 мкг

59.7

300.8

Кобальт

93.8 мкг

10 мкг

93.1

468.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.5

27.8

Медь

875.9 мкг

1000 мкг

8.7

43.8

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

357 мкг

200 мкг

17.7

89.3

Селен

95.8 мкг

55 мкг

17.3

87.1

Фтор

4223.3 мкг

4000 мкг

10.5

52.8

Хром

331.5 мкг

50 мкг

65.8

331.5

Цинк

7.6 мг

12 мг

6.3

31.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.2

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

24 мкг

70 мкг

3.4

17.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Предварительно полностью разморозьте филе минтая.

Расстелите фольгу на столе и смажьте ее растительным маслом.

Филе посолите с обеих сторон и положите на фольгу.

Репчатый лук нарежьте тонкими колечками, укроп мелко порубите ножом. Эти ингредиенты добавляйте по своему усмотрению. Но лук и укроп добавит блюду сочности и сделает вкус более интересным.