Джем из сливы без косточек

Сливы хорошо подходят для консервирования. Из плодов можно приготовить ароматный и вкусный джем, который станет идеальным дополнением к вашей выпечке. Кроме того, лакомство можно подавать как самостоятельный десерт.

Джем из сливы без косточек

2874

0

38

0

Кухня

Русская

Время готовки

5 ч.

Порции

1

Калорийность

224 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

54,8 гр.

Вода

43,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2000,0 гр.

кг
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

18.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2

40

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

22.2

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.2

3.8

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.5

30

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2

40

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

3.8

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.6

111.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6 мг

15 мг

2

40

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

64 мкг

120 мкг

2.7

53.3

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.8

35

Калий

2170 мг

2500 мг

4.3

86.8

Кальций

230 мг

1000 мг

1.2

23

Кремний

40 мг

30 мг

6.7

133.3

Магний

90 мг

400 мг

1.1

22.5

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

14.6

Сера

60 мг

500 мг

0.6

12

Фосфор

200 мг

800 мг

1.3

25

Хлор

10 мг

2300 мг

0

0.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

8 мг

18 мг

2.2

44.4

Йод

40 мкг

150 мкг

1.3

26.7

Кобальт

10 мкг

10 мкг

5

100

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.8

55

Медь

900 мкг

1000 мкг

4.5

90

Никель

150 мкг

200 мкг

3.8

75

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

20 мкг

4000 мкг

0

0.5

Хром

40 мкг

50 мкг

4

80

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

8.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Джем из сливы без косточек
Что же нужно для приготовления джема из сливы без косточек? Для джема выбираем хорошие свежесобранные сливы. Слишком спелые или повреждённые не подходят. Перебираем плоды и тщательно промываем под водой.
2
Джем из сливы без косточек
Каждую сливу разрезаем пополам и аккуратно достаём косточку. Такая форма позволит сделать джем максимально густым.
3
Джем из сливы без косточек
Подготовленные сливы засыпаем сахаром и оставляем на 4 часа. За это время плоды пустят сок, можно продолжать готовку.
4
Джем из сливы без косточек
Ставим настоявшиеся сливы с сахаром на плиту. Варим на медленном огне в течение 40 минут. Часто помешивать не нужно, достаточно периодически проверять, чтобы плоды не прилипали ко дну кастрюли. Пенку снимаем по необходимости.
5
Джем из сливы без косточек
Готовый джем разливаем по банкам, накрываем полотенцем и даём остыть. Лакомство готово!

Оценить джем из сливы без косточек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Джем из сливы без косточек

Шаг 1 из 5

Что же нужно для приготовления джема из сливы без косточек? Для джема выбираем хорошие свежесобранные сливы. Слишком спелые или повреждённые не подходят. Перебираем плоды и тщательно промываем под водой.
Джем из сливы без косточек

Шаг 2 из 5

Каждую сливу разрезаем пополам и аккуратно достаём косточку. Такая форма позволит сделать джем максимально густым.
Джем из сливы без косточек

Шаг 3 из 5

Подготовленные сливы засыпаем сахаром и оставляем на 4 часа. За это время плоды пустят сок, можно продолжать готовку.
Джем из сливы без косточек

Шаг 4 из 5

Ставим настоявшиеся сливы с сахаром на плиту. Варим на медленном огне в течение 40 минут. Часто помешивать не нужно, достаточно периодически проверять, чтобы плоды не прилипали ко дну кастрюли. Пенку снимаем по необходимости.
Джем из сливы без косточек

Шаг 5 из 5

Готовый джем разливаем по банкам, накрываем полотенцем и даём остыть. Лакомство готово!

Сообщить об ошибке