Джем из кизила на зиму

Name: Джем из кизила на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1.5
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Если вы счастливый обладатель кустарника кизила, не упускайте возможность извлечь пользу из ягод этого растения. Кизил обладает множеством полезных свойств, содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Джем из кизила на зиму – отличный вариант полезного лакомства для всей семьи.

6736

Кухня

Кавказская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

1.5

Калорийность

140 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

33,7 гр.

Вода

62,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.8

20.9

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.8

8.9

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

2.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

Витамин В9

500 мкг

400 мкг

7.1

83.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250 мкг

90 мкг

15.9

185.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.6

6.7

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

3.8

43.9

Витамин РР

1.7 мг

20 мг

0.5

5.5

Калий

3645 мг

2500 мг

8.3

97.2

Кальций

606.3 мг

1000 мг

3.5

40.4

Кремний

40 мг

30 мг

7.6

88.9

Магний

262.5 мг

400 мг

3.8

43.8

Натрий

327.3 мг

1300 мг

1.4

16.8

Сера

9.5 мг

500 мг

0.1

1.3

Фосфор

340 мг

800 мг

2.4

28.3

Хлор

15.5 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

2210 мкг

30 мкг

421

4911.1

Железо

42.5 мг

18 мг

13.5

157.4

Йод

12 мкг

150 мкг

0.5

5.3

Кобальт

10 мкг

5.7

66.7

Литий

30 мкг

70 мкг

2.4

28.6

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

15.8

184.9

Медь

7.5 мкг

1000 мкг

0.5

Никель

76 мкг

200 мкг

2.2

25.3

Рубидий

820 мкг

200 мкг

23.4

273.3

Селен

20 мкг

55 мкг

2.1

24.2

Фтор

402 мкг

4000 мкг

0.6

6.7

Хром

12 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.5

6.3

Бор

596 мкг

1200 мкг

2.8

33.1

Ванадий

0.2 мкг

20 мкг

0.1

0.7

Молибден

154 мкг

70 мкг

12.6

146.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить джем из кизила на зиму? Ягоды кизила перебрать, промыть под холодной водой, просушить на кухонном полотенце, высыпать ягоды в большую кастрюлю.

Залить в кастрюлю воду. Довести массу до кипения, затем уменьшить огонь и варить массу еще 15 минут. Ягоды остудить.

Пропустить вареные ягоды кизила через сито, помогая себе толкушкой. Удалить все косточки.

В пюре из кизила всыпать сахар, перемешать и отправить кастрюлю снова на огонь.

Варить джем из кизила до нужной вам густоты, постоянно помешивая массу и удаляя пену (около 30 минут).

Банки и крышки для закатывания стерилизовать. Разлить по банкам готовый джем, банки закатать. Перевернуть банки вверх дном и дождаться полного остывания джема.

Хранить джем из кизила на зиму в комнатных условиях до востребования. Джем прекрасен с чаем или другим горячим напитком. Приятного аппетита!

Оценить джем из кизила на зиму

Быстрый фильтр

Джемы Варенье из кизила без косточки Кизил на зиму Варенье из кизила

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из кизила на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из кизила на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке