Чечевичный суп с копченостями

Name: Чечевичный суп с копченостями
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Чечевичный суп с копченостями – это сытное и небанальное первое блюдо, которое отлично подходит для сбалансированного семейного обеда. Из мяса в супе используется копченая грудинка, которая придает кушанью непередаваемый аромат дыма.

905

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

187 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

9,4 гр.

Углеводы

21,8 гр.

Вода

60,7 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1426 мкг

900 мкг

8.2

52.8

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

71.3

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.7

23.7

Витамин В4

11.9 мг

500 мг

0.1

0.8

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

4.6

29.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.1

Витамин В9

332.1 мкг

400 мкг

4.3

27.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

11.5 мкг

90 мкг

0.7

4.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

21 мг

15 мг

7.2

46.6

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.7

Витамин К

15.6 мкг

120 мкг

0.7

4.3

Витамин РР

40.5 мг

20 мг

10.4

67.5

Калий

3446 мг

2500 мг

7.1

45.9

Кальций

496.4 мг

1000 мг

2.6

16.5

Кремний

301.3 мг

30 мг

51.8

334.7

Магний

443.8 мг

400 мг

5.7

Натрий

4569.3 мг

1300 мг

18.1

117.2

Сера

633.5 мг

500 мг

6.5

42.2

Фосфор

1851.8 мг

800 мг

11.9

77.2

Хлор

340.6 мг

2300 мг

0.8

4.9

Алюминий

1121.1 мкг

30 мкг

192.7

1245.7

Железо

50 мг

18 мг

14.3

92.6

Йод

46.4 мкг

150 мкг

1.6

10.3

Кобальт

46.1 мкг

10 мкг

23.8

153.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

11.7

75.4

Медь

2441 мкг

1000 мкг

12.6

81.4

Никель

570 мкг

200 мкг

14.7

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

9.6

62.2

Селен

69.6 мкг

55 мкг

6.5

42.2

Фтор

1149.3 мкг

4000 мкг

1.5

9.6

Хром

41.4 мкг

50 мкг

4.3

27.6

Цинк

9.4 мг

12 мг

4.1

26.2

Бор

2425 мкг

1200 мкг

10.4

67.4

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.9

115.5

Молибден

301.3 мкг

70 мкг

22.2

143.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощи очищаем и измельчаем: морковку натираем на бурачной терке, а головку лука мелко рубим.

Промытую чечевицу высыпаем в кастрюлю и заливаем двумя литрами воды, доводим до кипения и убираем пенку. Вливаем еще пол-литра воды и подсаливаем.

Разогреваем растительное масло и обжариваем на нем лук до прозрачности, засыпаем морковку и, помешивая, томим до мягкости.

Параллельно нарезаем брусочками грудинку.

Чеснок и петрушку мелко измельчаем.

В кипящий отвар перекладываем зажарку.

Следом забрасываем мясной полуфабрикат.

Добавляем ароматный чеснок и зелень.

Держим суп на плите еще 3-4 минуты и после настаиваем под крышкой еще 10 минут.

Разливаем суп по пиалу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить чечевичный суп с копченостями

Быстрый фильтр

Суп из чечевицы Суп из красной чечевицы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чечевичный суп с копченостями

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чечевичный суп с копченостями

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке