Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде

Домашнее тесто для пиццы на кефире можно приготовить без использования дрожжей на сковороде. Это простой и быстрый вариант вкусной и хрустящей основы. Попробуйте!

Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде

2322

0

0

0

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин.

Порции

5

Калорийность

385 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

12,2 гр.

Углеводы

58,4 гр.

Вода

12,4 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 35,4 гр.

мл.
гр.
ч.л.
щепотка
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4.2 мкг

900 мкг

0.3

0.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

12.2

4.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

4.4

1.6

Витамин В4

78.3 мг

500 мг

8.8

3.1

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

5.1

1.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

10.3

3.6

Витамин В9

42.7 мкг

400 мкг

6

2.1

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0

0

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

4.7 мг

15 мг

17.6

6.2

Биотин

3 мг

50 мг

3.4

1.2

Витамин К

12 мкг

120 мкг

5.7

2

Витамин РР

4.4 мг

20 мг

12.3

4.4

Калий

185.1 мг

2500 мг

4.2

1.5

Кальций

46.8 мг

1000 мг

2.6

0.9

Кремний

6 мг

30 мг

11.3

4

Магний

25.2 мг

400 мг

3.6

1.3

Натрий

2214.5 мг

1300 мг

96.2

34.1

Сера

114.3 мг

500 мг

12.9

4.6

Фосфор

134.1 мг

800 мг

9.5

3.4

Хлор

3015.5 мг

2300 мг

74.1

26.2

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.9

0.3

Железо

2 мг

18 мг

6.4

2.3

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.9

0.3

Кобальт

3.2 мкг

10 мкг

17.8

6.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

24.5

8.7

Медь

163.7 мкг

1000 мкг

9.2

3.3

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.9

0.3

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

9 мкг

55 мкг

9.3

3.3

Фтор

33.3 мкг

4000 мкг

0.5

0.2

Хром

3.3 мкг

50 мкг

3.8

1.3

Цинк

1.1 мг

12 мг

5.1

1.8

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

2.6

0.9

Ванадий

135 мкг

20 мкг

381.4

135

Молибден

24.3 мкг

70 мкг

19.6

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде
Приступим к готовке бездрожжевого теста для пиццы на кефире на сковороде. Просеиваем муку через железное сито. К сухому продукту добавляем соль и соду. Гасить уксусом не нужно, так как используем кисломолочный продукт.
2
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде
Делаем небольшое углубление в муке и медленно начинаем вливать сюда кефир. Сразу же замешиваем.
3
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде
Когда выльем весь продукт, добавляем еще и ложку оливкового масла. Перемешиваем.
4
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде
Вымешиваем тесто руками до образования плотного и гладкого комка.
5
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде
Раскатываем готовое тесто. Выкладываем в сковороду и обжариваем с обеих сторон по 2 минуты.

Оценить бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде

Шаг 1 из 5

Приступим к готовке бездрожжевого теста для пиццы на кефире на сковороде. Просеиваем муку через железное сито. К сухому продукту добавляем соль и соду. Гасить уксусом не нужно, так как используем кисломолочный продукт.
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде

Шаг 2 из 5

Делаем небольшое углубление в муке и медленно начинаем вливать сюда кефир. Сразу же замешиваем.
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде

Шаг 3 из 5

Когда выльем весь продукт, добавляем еще и ложку оливкового масла. Перемешиваем.
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде

Шаг 4 из 5

Вымешиваем тесто руками до образования плотного и гладкого комка.
Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире на сковороде

Шаг 5 из 5

Раскатываем готовое тесто. Выкладываем в сковороду и обжариваем с обеих сторон по 2 минуты.

Сообщить об ошибке