Бешбармак из свинины с готовой лапшой

Name: Бешбармак из свинины с готовой лапшой
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Казахская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Бешбармак – традиционное тюркское блюдо, сочетающие в себе полезные свойства и уникальный вкус. Такие качества не могут не радовать за дружным семейным обедам. Приготовьте блюдо по простому рецепту с использованием готовой лапши.

16865

Кухня

Казахская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

242 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

22,9 гр.

Вода

44,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

150.2 мкг

900 мкг

1.1

4.2

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

9.2

Витамин В4

726.2 мг

500 мг

9.8

36.3

Витамин В5

6.6 мг

5 мг

8.8

32.8

Витамин В6

5.7 мг

2 мг

19.4

71.7

Витамин В9

110.2 мкг

400 мкг

1.9

6.9

Витамин В12

3 мкг

6.8

25.3

Витамин С

22.4 мкг

90 мкг

1.7

6.2

Витамин D

18.8 мкг

10 мкг

12.7

Витамин E

11.8 мг

15 мг

5.3

19.6

Биотин

10.8 мг

50 мг

1.5

5.4

Витамин К

25.4 мкг

120 мкг

1.4

5.3

Витамин РР

57.7 мг

20 мг

19.5

72.2

Калий

3109.6 мг

2500 мг

8.4

31.1

Кальций

307.9 мг

1000 мг

2.1

7.7

Кремний

28.2 мг

30 мг

6.3

23.5

Магний

360.3 мг

400 мг

6.1

22.5

Натрий

679.1 мг

1300 мг

3.5

13.1

Сера

1690.2 мг

500 мг

22.8

84.5

Фосфор

1776.8 мг

800 мг

55.5

Хлор

398.9 мг

2300 мг

1.2

4.3

Алюминий

805.5 мкг

30 мкг

181.2

671.2

Железо

13 мг

18 мг

4.9

18.1

Йод

12.8 мкг

150 мкг

0.6

2.1

Кобальт

17.2 мкг

10 мкг

11.6

43.1

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

10.4 мкг

2 мкг

129.6

Медь

3965.1 мкг

1000 мкг

26.8

99.1

Никель

6.1 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

952.1 мкг

200 мкг

32.1

119

Селен

21 мкг

55 мкг

2.6

9.5

Фтор

165.7 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

13.9 мкг

50 мкг

1.9

Цинк

24.9 мг

12 мг

Бор

400 мкг

1200 мкг

2.2

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

56.7 мкг

70 мкг

5.5

20.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке бешбармака из свинины с готовой лапшой. Подготовим необходимые ингредиенты. Лук следует заранее промыть и очистить от шелухи, мясо – разморозить.

Промыв свинину, погружаем её в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Ставим на плиту.

За несколько минут до готовности бульона добавляем специи, лавровый лист, сушеную петрушку и луковицу.

Процеживаем бульон, убираем лавровый лист и лук, кладём мясо в тарелку.

Часть бульона отливаем, он понадобится для подачи блюда, в остальном же отвариваем лапшу для бешбармака до готовности.

Оставшийся лук тонко режем полукольцами и в течение 2-3 минут обжариваем в небольшом количестве масла.

Мясо, которое уже остыло, режем на маленькие кусочки. Кладем его на слой отваренной лапши в тарелке.

Сверху кладём куски порезанного мяса. Сверху добавляем обжаренный лук. Блюдо готово к подаче.

Оценить бешбармак из свинины с готовой лапшой

Быстрый фильтр

Бешбармак классический Бешбармак Бешбармак из свинины Бешбармак с готовой лапшой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бешбармак из свинины с готовой лапшой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бешбармак из свинины с готовой лапшой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке