Банановый крем для торта

Name: Банановый крем для торта
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Банановый крем для торта прост в приготовлении, балансирует сладость бисквитных и песочных коржей тортов, достаточно стабилен и придает крему приятный фруктовый вкус. В этом рецепте готовим крем на жирной сметане и сахарной пудре. Бананы выбираем зрелые и мягкие. Взбиваем крем миксером.

1594

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

229 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

12,3 гр.

Углеводы

27,2 гр.

Вода

57,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

396 мкг

900 мкг

10.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.6

6.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

3.8

16.4

Витамин В4

14.7 мг

500 мг

0.7

2.9

Витамин В5

1 мг

5 мг

4.5

19.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

6.6

28.5

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.9

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

15.6 мкг

90 мкг

17.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.8 мг

15 мг

2.8

Биотин

6 мг

50 мг

2.8

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

0.6

Витамин РР

2.6 мг

20 мг

12.8

Калий

724.4 мг

2500 мг

6.7

Кальций

181.6 мг

1000 мг

4.2

18.2

Кремний

115.5 мг

30 мг

89.5

385

Магний

79 мг

400 мг

4.6

19.8

Натрий

117.3 мг

1300 мг

2.1

Сера

64.4 мг

500 мг

12.9

Фосфор

162 мг

800 мг

4.7

20.3

Хлор

70.5 мг

2300 мг

0.7

3.1

Алюминий

28.1 мкг

30 мкг

21.7

93.5

Железо

1.7 мг

18 мг

2.2

9.7

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.2 мкг

10 мкг

0.6

2.4

Литий

5 мкг

70 мкг

1.6

7.1

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

4.7

20.3

Медь

117 мкг

1000 мкг

2.7

11.7

Никель

6 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

94.5 мкг

200 мкг

47.3

Селен

1.5 мкг

55 мкг

0.6

2.7

Фтор

3.3 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.3 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.4

1.9

Бор

558 мкг

1200 мкг

10.8

46.5

Ванадий

3.2 мкг

20 мкг

3.7

15.8

Молибден

4.1 мкг

70 мкг

1.3

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты для крема отмерить, согласно пропорции рецепта.

Сметану переложить в посуду для взбивания крема, насыпать сахарную пудру, хорошо перемешать и на 10 минут поставить в холодильник.

По прошествии этого времени миксером, начиная с небольшой скорости, сметану взбить в пышную устойчивую массу.

Банан очистить от кожуры и мелко нарезать.

В отдельной посуде нарезку банана пюрировать с помощью погружного блендера.

Банановое пюре переложить к взбитой сметане и венчиком аккуратно перемешать.

Затем еще раз блендером эту массу взбить в пышный и однородный крем.

Приготовленный банановый крем сразу можно использовать для прослойки коржей торта. Такой крем может быть у вас и самостоятельным десертом. Приятного аппетита!

Оценить банановый крем для торта

Быстрый фильтр

Густой сметанный крем для торта Крем для морковного торта

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Банановый крем для торта

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить банановый крем для торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке