Банановый кекс без сахара

Рецепт одновременно простой и полезный, он подойдет даже маленьким деткам, так как не содержит в себе сахар. Банановый кекс без сахара станет отличным будничным десертом, а также поможет утилизировать переспелые бананы. Именно они придают кексу сочность и насыщенный вкус. 

Банановый кекс без сахара

60312

3

92

3

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

4

Калорийность

273 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

10,9 гр.

Углеводы

36,2 гр.

Вода

41,8 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 206,9 гр.

шт.
шт.
гр.
гр.
мл.
ч.л.
ч.л.
щепотка

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

787.9 мкг

900 мкг

10.6

21.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.3

13.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.9

12.2

Витамин В4

483.8 мг

500 мг

11.7

24.2

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

7.6

15.7

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

10.4

21.6

Витамин В9

128.3 мкг

400 мкг

3.9

8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.3

4.8

Витамин С

25.7 мкг

90 мкг

3.4

7.1

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

4.5

9.3

Витамин E

8 мг

15 мг

6.5

13.4

Биотин

39.5 мг

50 мг

9.5

19.7

Витамин К

2.9 мкг

120 мкг

0.3

0.6

Витамин РР

16.7 мг

20 мг

10.1

20.8

Калий

2173.7 мг

2500 мг

10.5

21.7

Кальций

494.4 мг

1000 мг

6

12.4

Кремний

210.4 мг

30 мг

84.7

175.3

Магний

181.4 мг

400 мг

5.5

11.3

Натрий

645.7 мг

1300 мг

6

12.4

Сера

478.1 мг

500 мг

11.6

23.9

Фосфор

1064.3 мг

800 мг

16.1

33.3

Хлор

959.5 мг

2300 мг

5

10.4

Алюминий

48.2 мкг

30 мкг

19.4

40.2

Железо

9.6 мг

18 мг

6.4

13.3

Йод

27.5 мкг

150 мкг

2.2

4.6

Кобальт

17.2 мкг

10 мкг

20.7

42.9

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.5

3

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

20.8

43.1

Медь

663.8 мкг

1000 мкг

8

16.6

Никель

17.9 мкг

200 мкг

1.1

2.2

Рубидий

160.7 мкг

200 мкг

9.7

20.1

Селен

57.5 мкг

55 мкг

12.6

26.1

Фтор

143.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

12.6 мкг

50 мкг

3

6.3

Цинк

4.3 мг

12 мг

4.4

9

Бор

1078.1 мкг

1200 мкг

10.9

22.5

Ванадий

320.4 мкг

20 мкг

193.6

400.4

Молибден

58.4 мкг

70 мкг

10.1

20.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Банановый кекс без сахара
Как начать готовить банановый кекс без сахара? Сначала нужно подготовить бананы. Очистите их от кожуры и разомните вилкой, чтобы вышло банановое пюре. Со спелыми бананами это будет легко сделать.
2
Банановый кекс без сахара
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, оставшееся количество следует растопить на небольшом огне.
3
Банановый кекс без сахара
Соединяем банановое пюре с растопленным сливочным маслом.
4
Банановый кекс без сахара
Добавляем молоко, яйца, корицу, соль. Предварительного взбивания для данного кекса яйца не требуют. Все ингредиенты перемешиваем до однородности.
5
Банановый кекс без сахара
Следующий шаг – последовательно всыпайте в смесь муку, чтобы не было больших комков.
6
Банановый кекс без сахара
Добавляем разрыхлитель и соль. Замешиваем тесто.
7
Банановый кекс без сахара
Распределите полученное тесто по форме для запекания.
8
Банановый кекс без сахара
Духовку разогрейте до 180º С. Отправляем кекс выпекаться до готовности. Займет этот процесс 40-50 минут в зависимости от духовки. Можно установить температуру 165º С и выпекать 50-60 минут.
9
Банановый кекс без сахара
Банановый кекс готов! Дайте ему немного остыть и можно подавать к столу угощение.

Приятного чаепития!

Оценить банановый кекс без сахара

Комментарии (3)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Анна

27.05 14:25 по мск.

У меня почему-то не получилось. Тесто мокрое. А так очень вкусно.

Ответить

0

Anna

09.09 06:05 по мск.

Спасибо за рецепт.Вместо корицы положила 100 гр грецких орехов.Предвароительно скалкой обкатала их,чтобы получились более мелкого размера(гости не любят корицу так,как люблю ее я).Кекс действительно очень сладкий получился.Желаю вам успехов в дальнейшем)

Ответить

34

Виталий

23.04 17:18 по мск.

Кекс получился вкусный даже без сахара (бананов более чем достаточно для вкуса). Рекомендую

Ответить

34

Админ

Кулинарёнок

спасибо, Виталий, за отзыв! Приятного аппетита!

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Банановый кекс без сахара

Шаг 1 из 9

Как начать готовить банановый кекс без сахара? Сначала нужно подготовить бананы. Очистите их от кожуры и разомните вилкой, чтобы вышло банановое пюре. Со спелыми бананами это будет легко сделать.
Банановый кекс без сахара

Шаг 2 из 9

Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, оставшееся количество следует растопить на небольшом огне.
Банановый кекс без сахара

Шаг 3 из 9

Соединяем банановое пюре с растопленным сливочным маслом.
Банановый кекс без сахара

Шаг 4 из 9

Добавляем молоко, яйца, корицу, соль. Предварительного взбивания для данного кекса яйца не требуют. Все ингредиенты перемешиваем до однородности.
Банановый кекс без сахара

Шаг 5 из 9

Следующий шаг – последовательно всыпайте в смесь муку, чтобы не было больших комков.
Банановый кекс без сахара

Шаг 6 из 9

Добавляем разрыхлитель и соль. Замешиваем тесто.
Банановый кекс без сахара

Шаг 7 из 9

Распределите полученное тесто по форме для запекания.
Банановый кекс без сахара

Шаг 8 из 9

Духовку разогрейте до 180º С. Отправляем кекс выпекаться до готовности. Займет этот процесс 40-50 минут в зависимости от духовки. Можно установить температуру 165º С и выпекать 50-60 минут.
Банановый кекс без сахара

Шаг 9 из 9

Банановый кекс готов! Дайте ему немного остыть и можно подавать к столу угощение.

Сообщить об ошибке